Cukrářské potřeby Lilie
ÚVOD KATALOGNOVINKYSLEVYVÝPRODEJSKLADEMOBCHODNÍ PODMÍNKYKONTAKTY ODKAZY
HL. TEXT
VÝROBCE
ROZMĚR
VARIANTA
Michal Pilař
Adresa
Michal Pilař
Terezínská 1111
Lovosice
41002
Česká republika
67419780
DIČ CZ7511202710
jsme plátci DPH
Telefon 775 279920
775 279998
.

Úvod » Suroviny » Poleva na věnečky, Věnečky z páleného těsta

...

Fondánová poleva na věnečky Franken 1kg

.  
Franken(Německo)
SKLADEM
CENA 66,00 Kč
Objednat kus

  • určeno pro cukrářskou výrobu - fondánová (fondantová) poleva na moučníky - punčové řezy, věnečky, větrníky

  • poleva je lesklá, jemně roztíratelná, čistě bílá, dá se barvit potrav.barvou

  • voní po cukru, chuť je sladká, konzistence krémovitá, pastovitá

  • použití: na 1kg fondánu přidáme cca 50ml vody a za stálého míchání zahřejeme na 40°C - připravujeme ve vodní lázni - teplota nesmí přesáhnout 50°C, ohřev musí být plynulý - jinak se poškodí mikro rystalická konzistence fondánu!!!!

  • složení: cukr, glukozový cukr, voda 10,3%, ztužovadla:sacharoza(86%),glukoza(2%),maltoza(1%),vyšší sacharidy 9%

  • alergie info- výrobek neobsahuje žádné alergeny, neobsahuje GMO

  • hmotnost: 1kg netto

  • nutriční hodnoty ve 100g: uhlohydráty 90%,cukry 82%

  • skladujeme do 20°C


.
zaregistrujte se
LOGIN
HESLO
trvalé přihlášení
zapomněli jste heslo ?
KOŠÍK JE PRÁZDNÝ
TIP Při objednávce zboží nad 2.000,00 Kč bude odeslání objednávky ZDARMA
......