Makronky

Makronky

dessert-2178579_640

Barevné sladké umění - jak na makronky?

Jsou to mandlové pusinky, které si můžete vyrobit v různých tvarech. Toto moderní cukroví získává stále větší a větší oblibu. Můžete vytvořit makronky pestrobarevné, které slepíte po dvou krémem nejrůznějších příchutí.Vydařená makronka je kulatá, bez prasklin a nechybí jí spodní nafouknutá část,která povyskočí během pečení.
Správná makronka je navenek křupavá a uvnitř měkká a vláčná. 

Jakmile budou makronky upečené, nechte je ještě chvíli na plechu zchladnout. Žádné teplotní šoky! Půjdou snadno odloupnout od pečícího papíru. Plnit je můžete klidně až druhý den. Pokud budete mít makronky naplněné, nechte je cca 2 hodiny odležet než je budete servírovat. Krásně se vše spojí.

V našem eshopu si můžete zakoupit Macaronmix 1 Kg (http://www.eshop-lilie.cz/suroviny-na-pripravy-dortu-a-zakusku/macaronmix-22-mandli-smes-na-makronky-1kg/)

který smícháte s 200 g vlažné vody a můžete začít péct.

 

 

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.