Složení: cukr, sušené vaječné bílky, modifikované škroby E1414 (bramborový), regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, přírodní citronové
aroma + další přírodní aromata
Hmotnost: 250 g netto (rozvažováno do zipového sáčku)
Skladování: při teplotě 18 až 24°C
Dodává: NOVICOM Praha s.r.o.
Směs s cukrem a kyselinou citronovou, která zvyšuje nášleh královské glazury, zlepšuje vařenou glazuru
Ozdoby s její přísadou jsou pevnější, přičemž zůstávají křehké
K výrobě sněhového cukroví, k dekoraci dortů, k plnění kremrolí, laskonek, indiánků a koláčů
Návod na použití: 1000 g Silvia šlehat s 500 ml vody rychle 4 - 6 minut na maximální rychlost
Královská poleva: 10 g sušených bílků (Silvia) + 60 g vody, 300-500 g moučkového cukru a kapku citronové šťávy - vyšleháme do pevné a lesklé konzistence
Pokud budete tvořit sněhové pečivo, pečeme na 180 °C 20 minut při otevřené troubě
Výživové hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota: 394 kcal / 1675 kJ, bílkoviny 5,1 g, sacharidy 93,3 g z toho cukry 87,7 g, tuky 0 g, sůl 0,2 g
| Kód | Kód: 013652 |
|---|---|
| Jméno značky: | Dawn Foods Germany GmbH, Německo |
| Kategorie: | Suroviny na přípravy dortů a zákusků |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Dodávají kompletní sortiment kvalitních směsí, základů, polev, glazur, náplní, zmrazeného těsta, předpečených a plně upečených výrobků a zařízení pro potravinářský průmysl - po celém světě.
Adresa: Riedstraße 6, 64295 Darmstadt, Německo
