Směs je univerzální můžeme ji také použít na upečení litých koláčů, bábovek, biskupských chlebíčků atd.
Složení: cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 6%, modifikovaný kukuřičný škrob E1422, rostlinný olej (řepka), syrovátka (z mléka), kypřící prášek (E501, E450), emulgátor (E477, E481), sůl, pšeničný lepek, barvivo E150c, ochucovadlo, vaječný prášek. Stopově může obsahovat sóju
Hmotnost: 1 kg netto (rozvažujeme do zipového sáčku)
Skladujeme do 25°C
Vyrábí : American Foodservice Concepts, Corp., USA
Má báječnou chuť, do těsta můžeme přidat jakoukoliv příchuť – čokoládu na pečení, skořici (decor Nibs), ovoce, rozinky, oříšky, kandované ovoce…
Recept: 1 kg směsi Magic chef čokoláda + 350 g vajec (melanž) + 300 g oleje + 225 g vody
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1628kJ/385kcal, bílkoviny 5,4 g, sacharidy 77,8 g z toho cukry 47,2 g, tuky 5,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,4 g, vláknina 2,6 g, sodík 0,9 g
| Kód | Kód: 028966019411 |
|---|---|
| Jméno značky: | AFC -American Foodservice Concepts, Corp., USA |
| Kategorie: | Suroviny na přípravy dortů a zákusků |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Adresa: 262 Old New Brunswick Rd, Piscataway, NJ 08854, USA
- AFC (American Foodservice Concepts) je firma, která nabízí cukrářské a pekařské výrobky. Rozšířila své „produktové menu“ o vývoj značky MAGIC CHEF. Magic Chef je synonymum pro kvalitní a osvědčené výrobky. Od této firmy nabízíme světlou a čokoládovou směs na muffiny
