Složení: čokoládový prášek 86 % ( cukr, kakao, vanilka), škrob, zahušťovadlo karubín
E410 , sůl. Může obsahovat stopy mléka a sóji.
Hmotnost: 1 kg netto
Skladování: v suchu a chladu
Výrobce: IRCA S.p.A., Itále
- Čokoládu můžete dochutit podle své fantazie - karamelem, chilli, medem,
- kořením, alkoholem, šlehačkou...
- Pouze smícháte s mlékem.
Použití: 200 g prášku + mléko 1000 g
surovinu smícháme s malým množstvím mléka cca 200 g, přidáme zbylé množství mléka a přivedeme k teplotě 90°C a vaříme za stálého míchání cca 20 min.
Poté za stálého míchání vychladíme na cca 60°C.
Horkou čokoládu můžete připravit také v kávovaru na horkou čokoládu rozmíchat ve 130 ml mléka a uvést do varu, za použití páry (hubičky kávovaru) a vařit, dokud výrobek nezhoustne....
| Kód | Kód: 01070576 |
|---|---|
| Jméno značky: | IRCA S.P.A., Itálie |
| Kategorie: | Čokoládové dekorace |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
