Složení: glukózový sirup, cukr, voda, glycerol, barviva E102, E110, E155, E133, modifikovaný škrob, E406, kyselina citronová, konzervant E202. Barvivo E102 a E110 může ovlivnit pozornost a aktivitu u dětí! Výrobek může obsahovat stopy ořechů a mléka
Hmotnost balení: 28 g netto
Skladujeme při pokojové teplotě
Výrobce: Decora, Itálie
Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot - tzv. na párátko....vnášíme od malého množství až po docílení požadovaného odstínu
Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 298-97 Sb. Pro barvení cukrářských výrobků je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg barvené hmoty pro jedlé ozdoby na cukrářské výrobky. Pro použití barviv v kombinaci je celková nejvyšší povolená hodnota barviv stanovená na 500 mg/kg a týká se celkového množství použitých barviv
Výrobce doporučuje max. 5 g na 1 kg cukrářské hmoty