Plantážní čokolády Barry Callebaut

     Plantážní čokolády jsou vyrobeny z kakaových bobů pocházejících výhradně z jedné konkrétní lokality, farmy

nebo přímo z jedné konkrétní plantáže.

     

     Každá oblast pěstování kakaových bobů má své jedinečné přírodní podmínky - klima, půdu, nadmořskou výšku

apod. a tyto přírodní podmínky dodávají zde vypěstovaným kakaovým bobům jedinečnou chuť.

 

     Nejkvalitnější produkce bobů jsou v Peru, Kolumbii, Ekvádoru, Venezuele, Mexiku, Quatemale, na některých

karibských ostrovech, v poslední době jsou velmi kvalitní produkce v Dominikánské republice a na Haiti, na Jávě, v

Tanzánii a novinkou roku jsou boby z Belizé.

 

 

Záznamy nebyly nalezeny...