Formix citron 1kg potahovací cukrářská hmota

2197404
  • Cukrářská potahovací hmota na dorty Formix
  • Citronová příchuť a vůně, barva sněhobílá
  • Přináší jednodušší a kvalitnější práci než s marcipánem a je hedvábná na dotyk
  • Složení: cukr, rostlinný tuk, voda, modifikovaný bramborový škrob, aroma, glycerin E422
  • Alergeny: bez alergenů
  • Proč zvolit potahovací hmotu Formix * větší flexibilita * nepraská * hedvábná na dotek * homogenní povrch dortu efektivní a rychlé použití
  • Bílá barva potahovací hmoty Formix umožňuje namíchat velkou škálu barevných odstínů pomocí barev, které najdete také v naší nabídce
  • Doporučené použití cukrářské potahovací hmoty Formix: aby se podařilo vše jak má, doporučujeme potahovací hmotu Formix před použitím důkladně promísit....následně hmotu podsypat podsypávacím cukrem, který najdete také v naší nabídce.....
  • Díky podsypovému cukru se hmota nelepí a jde s ní krásně pracovat....hmota se vyválí a položí se na hotový pomazaný korpus a uhladí do požadovaného tvaru
  • Hmotu je také možné přidávat mezi jednotlivé korpusy spolu s krémem
  • Jak nejlépe používat potahovací hmotu Formix - rada od výrobce: optimální teplota pro práci s touto potahovací hmotou je 22 °C....hmotu před obarvením několik minut propracujte (teplota a opravdu důkladné propracování Formixu je základem úspěchu), dokud nebude hmota vláčná a elastická....pokud je hmota stále hodně tuhá, můžete jí dát na malou chvilku (cca 5-10 sekund – podle velikosti ohřívané hmoty) do mikrovlnné trouby......po obarvení na požadovaný odstín nechte alespoň 1 hodinu odpočinout.....před potahováním dortu hmotu opět důkladně propracujte a rozválejte na 2-4 mm silný plát.....hmotu můžete rozvalovat na potravinářské fólii anebo podsypávat cukrem, aby se nelepila k podložce.....doporučuje se nikdy pod potah nepoužívat šlehačkový, ani tvarohový krém...můžete si s ním dort promazat, ale tak, aby krém nevylézal na bocích.....boky a vršek obmazat tenkou vrstvou máslového, máslovo-pudinkového krému....stačí opravdu jen slaboučká vrstva, aby k ní přilnul potah a zarovnaly se boky.....
  • Hmotnost: 1 kg netto

  • Skladem
149 Kč
Kategorie: Modelovací a potahovací cukrářské hmoty
 

..

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: