Složení: mletá loupaná jádra mandlí 100%. Produkt obsahuje skořápkové plody a může obsahovat jádra podzemnice olejné a sezamová semena a výrobky z nich.
Hmotnost: 250 g netto (rozvažováno do zipového sáčku)
Skladujeme v suchu při max. 22 °C, vlhkost nejvýše 70 %
Země původu: USA - Kalifornie
Mouka z loupaných mandlí je vhodná hlavně na výrobu makronek pro svoji jemnost. Mouka je vhodná na zjemnění korpusů (bisquitů), lineckých těst, na přípravu dortů, marcipánu, desertů, makrónek, kaší, krémů, na výrobu mandlového mléka. Tato 100% mandlová mouka je vhodná pro celiaky. Výroba je prováděna tradičním způsobem pouze mechanickým namletím vybraných mandlí následně prosévaných bez ztráty tuků přírodně obsažených. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Mandlová mouka se může použít jako náhrada běžné bílé mouky, lze konzumovat i bez tepelné úpravy.
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: 2468 kJ / 590 kcal, tuky 52,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,6 g, sacharidy 18,7 g z toho 4,6 g, bílkoviny 21,4 g, sůl 0,1 g
| Kód | Kód: 37620 |
|---|---|
| Jméno značky: | EU |
| Kategorie: | Ořechové kousky a mouky |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.