Novinka

Limetková gelová potravinářská barva LES108


  • Skladem
85 Kč
Kategorie: Potravinářské barvy
 

 

  • Limetková ( limetkově žlutá) gelová potravinářská barva
  • Složení: glukózový sirup, voda, sacharóza, barvivo: E102, E133, želírovací látka: E406, regulátor kyselosti: E330, konzervátor: E202. Barvivo E102 může nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost u dětí!
  • Hmotnost: 30 g netto
  • Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme
  • Výrobce: Vola Colori, Itálie
  • Barva je určená k barvení jakýchkoliv cukrářských hmot - krémů, glazur, gelů, těst, modelovacích hmot
  • Není vhodná na barvení čokolády
  • Vnášíme  tzv. na párátko od malého množství až po docílení požadovaného odstínu
  • Barva je vysoce koncentrovaná, proto aplikujeme v malém množství párátkem
  • Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg/kg, cukrovinky NPM 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: