Kokosky sypká směs 1Kg

  • Použití směsi KOKOSKY v cukrářské výrobě: plněné tradiční kokosky, čajové pečivo různých tvarů, vánoční sortiment, kokosové pláty pro výrobu řezů
  • Složení: cukr, kokos strouhaný (min. 39 %), sušený vaječný bílek, rýžová mouka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), sušené mléko, emulgátor (E472a), zahušťovadlo (E401), glukózový sirup. Může obsahovat stopy: obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich, JÁDRA PODZEMNICE olejné (arašídy) a výrobky z nich, SOJOVÉ BOBY a výrobky z nich, SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich, SEZAMOVÁ SEMENA a výrobky z nich, VLČÍ BOB (lupina) a výrobky z něj.
  • Hmotnost: 1 kg netto (rozvažujeme do zipového sáčku)
  • Skladujeme  do 25°C
  • Vyrábí IREKS ENZYMA, ČR
  • Suroviny k přípravě: 1000 g Kokosky + 300 g vody ( cca 30°C) + ovocná směs (marmeláda) meruňka 30 g
  • Návod na použití: Suroviny smícháme a necháme 5 min. bobtnat, poté při střední rychlosti mícháme cca 6 min. Pečeme při 180 °C po dobu 20 – 22 min. s otevřeným odtahem páry (parametry pro elektrickou sázecí pec)
  • Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota: 2110 kJ / 505 kcal, tuky: 26, 1 g z toho nasycené mastné kyseliny: 24, 4 g sacharidy: 63, 7 g z toho cukry: 54, 5 g vláknina: 6, 6 g, bílkoviny: 5, 9 g sůl: 0, 5 g


  • Skladem
99 Kč
Kategorie: Suroviny na přípravy dortů a zákusků
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

IREKS je jako partner pekařů znám svými přísadami v nejvyšší kvalitě a kreativními

výrobními nápady po celém světě. Pekaře a cukráře doprovází různými službami ve více než

90 zemích, a to jako poskytovatel nápadů, poradce a pomocník při řešení problémů.

Mistr pekař a pivovarník z Kulmbachu, který před více než 160 lety položil základní kámen společnosti IREKS, se jmenoval Johann Peter Ruckdeschel. Jeho průkopnického ducha se nesnažíme pouze zachovat a udržovat, ale také v tomto směru pokračovat a dále ho rozvíjet.


I v současnosti je název společnosti nezaměnitelně spojen se svým zakladatelem:
IREKS = Johann Ruckdeschel et Söhne, Kulmbach

Od roku 1856 se toho mnoho změnilo, ovšem cíl vytvářet hodnotné základy pro zdravou výživu zůstává stejný.
Můžete tomu věřit - stále, každý den.

Tým více než 2 900 zaměstnanců stojí na straně pekařů a cukrářů po celém světě. Více než 500 skvěle kvalifikovaných týmů z 30 států zajišťuje službu zákazníkům. Každý z nich je mistr pekař nebo cukrář.

Pekařské směsi prvotřídní kvality vyrobené z nejlepšího obilí a z dalších vysoce kvalitních surovin se v IREKSu spojují s kreativními výrobními nápady a atraktivními recepty. Touto cestou poskytujeme silný podnět k tomu, aby se každý pekař mohl dále individuálně rozvíjet.

Kromě toho je IREKS přední výrobce kvalitních pivovarnických sladů pro řadu významných pivovarů. Rozsah, který společnost poskytuje a nabízí, završují divize specializované na aromata, zmrzlinové výrobky a zemědělský trh.

Každý člen IREKS rodiny vnímá sama sebe jako opravdového partnera pro zákazníky.

Adresa:

IREKS ENZYMA s.r.o.
Kšírova 257
619 00 Brno