Složení: cukr, kakaové máslo (30%), sušené plnotučné MLÉKO, emulgátor E322 [SÓJA], aroma
Hmotnost: 0,5 kg netto (rozvažováno do zipového sáčku)
Skladujeme na suchém (rel. vlhkost max. 60%) a chladném místě do 20 °C
Výrobce: Zeelandia spol. s r.o. , Belgie
Barva: bílá
Kvalitní čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk je vhodná pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře
Použití: Rozehřejte na teplotu 47°C. 2/3 hmoty zchlaďte temperací na teplotu 26 °C a přilijte ke zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu
průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 29/30 °C.
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 2354kJ/563kcal, tuky 35,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 22,1 g, sacharidy 56 g
z toho cukry 55, 1 g, vláknina 0, 7 g, bílkoviny 5, 5 g, sůl 0, 2 g
| Kód | Kód: 5757202 |
|---|---|
| Jméno značky: | Zeelandia spol. s r.o. , ČR |
| Kategorie: | BELGICKÁ ČOKOLÁDA |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Zeelandia spol. s r.o. , ČR
Adresa
Zeelandia spol. s r.o.
Malšice 267
391 75 Malšice
Hlavním oborem této firmy je pekařina a cukrařina po celém světě. Zákazníkům nabízejí inovativní výrobky vycházející z celosvětových zkušeností, nových surovin, nejmodernějších postupů a marketingových konceptů. Zeelandia byla založena roku 1900 H. J. Doelemanem, nejmladším synem holandského pekaře, a sídlí v Zierikzee (Nizozemsko) až dosud. Po celém světě zaměstnává přes 3000 zaměstnanců, působí ve více než 30 zemích a prodává do cca 100 zemí světa. Na český trh vstoupila Zeelandia v roce 2000 a to připojením společnosti Lactoprot Bohemia ke skupině. Inovace je základem jejich strategie. Reagují na potřeby jejich zákazníků i měnící se potřeby spotřebitelů. Dbají na kvalitu jejich výrobků, jejich bezpečnost, dodržují normy a postupy, výrobky podrobují přísné kontrole. Jsou skutečným partnerem pekařů a cukrářů.
Nejprodávanější z jejich výrobků je u nás jednoznačně Marcipán 1:3, Alpský knedlík, Arabesque kakao
práškové, Arabesque čokoláda, Bolero Instant, Olej ve spreji Carlex Spray, Náplně ovocné a čokoládové, Džem extra,
Frutafill, Směs na makronky Macaronmix, Zrcadlová poleva, Směs na piškoty a korpusy...atd......