Po hořké, mléčné a bílé čokoládě je ruby čokoláda nejpozoruhodnější objev za posledních 80 let. Oslnivý zázrak matky přírody, který přináší
naprosto nový chuťový zážitek a unikátní barvu. Zrozen z rubínového kakaového bobu, bez přidaných barviv, bez přidaných ovocných příchutí
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitin, kyselina citronová,
aroma: přírodní vanilka.
Obsah kakaových součástí: 47,3%
Obsah kakaového másla: 29,5%
Obsah mléčných součástí: 26,4%
Hmotnost: 2, 5 kg netto
Použít lze na: polevy, glazury, ganache, potahování pralinek, duté figurky, odlévání pralinek do forem, dekorování, zmrzliny, zdobení sáčkem
Párování chutí: pepř, skořice, vanilka, perník, máta, bazalka, meruňka, ananas
Chuť: svěží, intenzivní ovocná s nakyslými tóny
Díky své konzistenci je ruby vhodná pro široké využití v cukrářství i pekařství
Skladujeme do 20 °C v suchu
Výrobce: Callebaut, Belgie
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku:energetická hodnota 2356 kJ / 563 kcal , tuky 36 g z toho nasycené 22 g, sacharidy 50 g z toho cukry 49 g,
proteiny 9, 3 g, sůl 0, 27 g
| Kód | Kód: CB576856 |
|---|---|
| Jméno značky: | Callebaut, Belgie |
| Kategorie: | BELGICKÁ ČOKOLÁDA |
Ruby belgická čokoláda Callebaut
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Callebaut používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate
v srdci Belgie již déle, než 100 let. Jejich skvělým výrobkem je také cukrářská potahovací hmota White Icing.
Je vyráběna s vášní předávanou z generace na generaci. Na čokoládu Callebaut se každý den spoléhají šéfkuchaři a výrobci čokolád při vytváření potěšení s vynikající chutí.
Adresa: Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke, Belgie
