KARINA JAHODA ztužovač a náplň 500g
Kompletní sypká směs Karina jahoda na výrobu a ztužení šlehačkových a máslových krémů
Složení: glukóza, cukr, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob, E1414, sušená syrovátka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina citronová, aroma, sušené mléko, emulgátor E472a, barvivo, E101, E120, pšeničná mouka
Hmotnost: 500 g netto (rozvažováno do zipového sáčku)
Skladujeme do 25 °C
Výrobce: IREKS ENZYMA s.r.o., ČR
Určena ke ztužení lehkých krémů a náplní
Používá se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem
Doporučené dávkování: 1000 g Kariny + 500 g vody - promícháme do homogenní konzistence, necháme 15 min odležet a znovu promícháme
Šlehačková varianta: Kariny krém 1000 g + voda do Kariny 500 g + šlehačka nebo rostlinný krém 2000 g
Máslová varianta: Kariny krém 1000 g + voda do Kariny 500 g + máslo mlékárenské 500 g
Dohotovení povrchů výrobků (dortů): Karina krém 50 g + voda do Kariny + 20 g Topglanz + 20 g roztok Sanettu (voda 13 g + Sanett 7 g) 20 g
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 2026 kJ /485 kcal, tuky 21,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 18,5 g, sacharidy 70,2 g z toho cukry 57,2 g, vláknina 0 g, bílkoviny 1,1 g, sůl 0,3 g
| Kód | Kód: 17267 |
|---|---|
| Jméno značky: | IREKS ENZYMA s.r.o. |
| Kategorie: | Suroviny na přípravy dortů a zákusků |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
IREKS je jako partner pekařů znám svými přísadami v nejvyšší kvalitě a kreativními
výrobními nápady po celém světě. Pekaře a cukráře doprovází různými službami ve více než
90 zemích, a to jako poskytovatel nápadů, poradce a pomocník při řešení problémů.
Mistr pekař a pivovarník z Kulmbachu, který před více než 160 lety položil základní kámen společnosti IREKS, se jmenoval Johann Peter Ruckdeschel. Jeho průkopnického ducha se nesnažíme pouze zachovat a udržovat, ale také v tomto směru pokračovat a dále ho rozvíjet.
I v současnosti je název společnosti nezaměnitelně spojen se svým zakladatelem:
IREKS = Johann Ruckdeschel et Söhne, Kulmbach
Od roku 1856 se toho mnoho změnilo, ovšem cíl vytvářet hodnotné základy pro zdravou výživu zůstává stejný.
Můžete tomu věřit - stále, každý den.
Tým více než 2 900 zaměstnanců stojí na straně pekařů a cukrářů po celém světě. Více než 500 skvěle kvalifikovaných týmů z 30 států zajišťuje službu zákazníkům. Každý z nich je mistr pekař nebo cukrář.
Pekařské směsi prvotřídní kvality vyrobené z nejlepšího obilí a z dalších vysoce kvalitních surovin se v IREKSu spojují s kreativními výrobními nápady a atraktivními recepty. Touto cestou poskytujeme silný podnět k tomu, aby se každý pekař mohl dále individuálně rozvíjet.
Kromě toho je IREKS přední výrobce kvalitních pivovarnických sladů pro řadu významných pivovarů. Rozsah, který společnost poskytuje a nabízí, završují divize specializované na aromata, zmrzlinové výrobky a zemědělský trh.
Každý člen IREKS rodiny vnímá sama sebe jako opravdového partnera pro zákazníky.
Adresa:
IREKS ENZYMA s.r.o.
Kšírova 257
619 00 Brno