Rádlo na trubičky

Detailní popis produktu

Rozměry: 6 cm x 4 cm, délka 15 cm

Materiál: nerez + dřevo

TIP : Nakrájené obdélníčky z těsta 6x4 cm natáčíme na malé kovové trubičky o průměru 12mm 

Recept : 350g hladké mouky, 150g moučkového cukru, 180 g změklého másla, 70 g mletých  vlašských ořechů, 1 vejce , 1 žloutek , 1 lžíce kakaa                                                                 

Máslový krém : 200 g másla , 2-3 lžíce moučkového cukru , trochu rumu a mletých ořechů

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v chladu odležet. Rozválené těsto nakrájíme rádýlkem na obdélníčky 6x4 cm a ty pak natáčíme na kovové  trubičky o průměru 1,2cm. Na plech s pečícím papírem pokládáme obtočené trubičky vytvořeným spojem dolů. Těsto nepřekládáme na trubičce přes sebe, pouze prsty dobře spojíme, stiskneme obě dvě těsta k sobě. Pečeme v předehřáté troubě na 160-180 C asi 10-15 minut. Upečené trubičky namáčíme buď celé nebo z části do rozpuštěné čokolády a pokládáme na mikrotén nebo celofán.                               

Po ztuhnutí čokolády plníme trubičky máslovým krémem.