Zlatá zrcadlová poleva Glaze Deluxe
Kód: BA2710Související produkty
Detailní popis produktu
Složení: glukózový sirup, voda, koncentráty ( světlice barvířská, citron ), kyselina citronová E330, regulátory kyselosti: mléčnan vápenatý
E327, fosforečnan vápenatý E341iii a citrát sodný E331iii, barviva: kurkumín E100 a oxidy a hydroxidy železa E172, želírovací přípravky:
karagenan E407, pektin E440 a alginát sodný E401, konzervant: sorbát draselný E202
Hmotnost: 200 g netto ( rozvažováno do kelímku s víčkem)
Skladujeme: v suchu, do max. teploty + 20°C
Výrobce: Bakbel, Belgie
- Snadná aplikace - nanáší se přímo z kelímku
- Příjemná chuť
- Atraktivní vzhled výrobku
- Netrhá se, nestéká
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1102 kJ / 260
kcal, tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 64, 5 g z toho cukry 48, 7 g, bílkoviny 0 g, vláknina 0, 4 g, sůl 0, 094 g
Před použitím zrcadlové polevy doporučujeme dort potřít hladkým krémem – ideálně máslovým nebo ganache, protože vytvoří pevnější a hladší základ, ke kterému se poleva dobře přichytí. Pokud ale preferujete jemnější krém, můžete použít i kombinaci mascarpone a šlehačky, jen je důležité, aby byl krém co nejhladší, dobře vychlazený a dort dostatečně ztuhlý.
Zrcadlová poleva nejlépe drží a vypadá na hladkém, studeném povrchu – dort doporučujeme dát před politím alespoň na pár hodin do mrazáku. Polevu pak lijte na dort ještě lehce zmražený, aby krásně ztuhla a vytvořila lesklý efekt.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Jedlé dekorace na dorty |
---|---|
Hmotnost: | 0.2 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.