Dortové krajky a podložky se nejčastěji se používají pro kulaté dorty, koláče nebo jiné kulaté dezerty.

K dispozici jsou v různých průměrech, aby odpovídaly velikosti dortu. Krajky pomáhají chránit povrch táců a podnosů před mastnotou a drobky.

Po použití je lze snadno vyhodit, což usnadňuje úklid.