Detailní popis produktu

Krispies ruby jsou drobné křupavé perličky obalené unikátní ruby čokoládou od belgické značky Callebaut. Ruby čokoláda je přirozeně růžová díky ruby kakaovým bobům – bez přidaných barviv a bez umělé chuti. Má lehce ovocný, svěže nakyslý profil, který nádherně vynikne v dezertech.

Hodí se pro zdobení dortů, cupcakes, tartaletek, rolád, pralinek, zákusků či mousse dezertů. Ruby perličky dodají dezertu barvu, texturu i profesionální vzhled.

Složení: cukr, kakaové máslo, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÉ PLNÉ MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor: E 322 (SOJA lecitin); přírodní vanilkové aroma; PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ sladový extrakt, škrob (PŠENICE), kypřicí látka: E 500ii; sůl, glukózový sirup, glazura: E 414 (arabská guma).

Hmotnost: 30 g

Značka: CakeMasters / Callebaut

Země původu: Belgie

Použití: dorty, cupcakes, pralinky, dezerty

Proč jsou Crispearls Ruby skvělé?

• krásná přírodní růžová barva

• lehce ovocné tóny

• luxusní vzhled na dortu nebo pralince

• belgická čokoláda Callebaut – Cocoa Horizons

Použití

• na zdobení cupcakes, dortů, dezertů, pěn, krémů

• dekorace pralinek a čokoládových výrobků

• posyp na glazury a polevy

• perfektní i do valentýnských či svatebních sladkostí

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota: 2221 kJ / 530 kcal, Tuky: 30,6 g z toho nasycené MK: 18,3 g, Sacharidy: 52,9 g z toho cukry: 43,8 g, Bílkoviny: 9,2 g, Sůl: 0,64 g