PRODEJNA LOVOSICE - v pátek 4. července máme z důvodu dovolené zavřeno.

EDELWEISS náplň do pralinek

Kód: IC7563
90 Kč 36 Kč / 100 g
Skladem

Bílý krém EDELWEISS s jemnou chutí bílé čokolády, mléka a přírodní vanilky. Hutná, hladká konzistence z něj dělá ideální základ pro výrobu pralinkových náplní, jemných mousse krémů, ale také jako poleva nebo dekorace na dorty a zákusky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: cukr, rostlinné tuky (slunečnicový, palmový), odstředěné sušené mléko, mléčný tuk, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

Alergeny: Obsahuje mléko, sóju. Může obsahovat stopy ořechů. Bez lepku.

Hmotnost: 250 g netto (rozvažované zboží)
Skladování: do 20 °C
Výrobce: Icam S.P.A., Itálie

Využití v cukrářství:

  • Výroba pralinek a náplní (zahřát na 26–28 °C)

  • Poleva na zákusky (zahřát na cca 30 °C)

  • Jemné mousse a krémy po vyšlehání

  • Dezertní dekorace a dochucení

  • Kombinace s dalšími pastami a surovinami

Krém lze snadno kombinovat s ořechovými pastami nebo rostlinnými oleji, čímž rozšíříte jeho chuťové využití i texturu. Při zpracování stačí mírně zahřát a je připraven k použití.

Doplňkové parametry

Kategorie: Náplně do pralinek
Hmotnost: 0.26 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Adresa:  Via dei Pescatori, 53, 23900 Lecco LC, Itálie