EDELWEISS náplň do pralinek
Kód: IC7563Detailní popis produktu
Složení: cukr, rostlinné tuky (slunečnicový, palmový), odstředěné sušené mléko, mléčný tuk, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Alergeny: Obsahuje mléko, sóju. Může obsahovat stopy ořechů. Bez lepku.
Hmotnost: 250 g netto (rozvažované zboží)
Skladování: do 20 °C
Výrobce: Icam S.P.A., Itálie
Využití v cukrářství:
-
Výroba pralinek a náplní (zahřát na 26–28 °C)
-
Poleva na zákusky (zahřát na cca 30 °C)
-
Jemné mousse a krémy po vyšlehání
-
Dezertní dekorace a dochucení
-
Kombinace s dalšími pastami a surovinami
Krém lze snadno kombinovat s ořechovými pastami nebo rostlinnými oleji, čímž rozšíříte jeho chuťové využití i texturu. Při zpracování stačí mírně zahřát a je připraven k použití.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Náplně do pralinek |
---|---|
Hmotnost: | 0.26 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Adresa: Via dei Pescatori, 53, 23900 Lecco LC, Itálie