Zákaznická podpora:775279920info@eshop-lilie.cz
    Domů / Blog / Recepty z Thermomixu / Mrkvový dort v Thermomixu 🥕

    Mrkvový dort v Thermomixu 🥕

    Jemný, vláčný mrkvový dort s mascarpone krémem

     

    Snímek obrazovky 2026-03-06 184256

    Mrkvový dort patří mezi nejoblíbenější dezerty, protože je krásně vláčný, jemně kořeněný a perfektně se doplňuje s krémem z mascarpone. Pokud máte Thermomix, příprava je ještě jednodušší – těsto je hotové během několika minut...hodí se na Velikonoce, rodinné oslavy i ke kávě.

    V tomto receptu vám ukážeme jednoduchý mrkvový dort ze směsi Sandra Mrkváč v  Thermomixu, který se hodí nejen na běžné pečení, ale také jako velikonoční dezert. Dort můžete ozdobit sekanými pistáciemi, ořechy nebo malými marcipánovými mrkvičkami.

     Ingredience

    Těsto

    • 500 g směsi Sandra Mrkváč (obsahuje sušenou mrkev 5,5 % a vůni skořice)

    • 200 g vajec 

    • 175 g oleje

    • 100 g vody

    • olej ve spreji Carlex

    Tip: Do těsta můžete přidat také nasekané pistácie nebo vlašské ořechy, které dodají dortu zajímavou chuť i strukturu.

    Krém

    Mrkvový dort skvěle doplní jemný a lehký krém z mascarpone, tvarohu a šlehačky.

    • 200 g mascarpone

    • 250 g tvarohu

    • 250 ml smetany ke šlehání

    • 2 lžíce moučkového cukru

    • několik kapek vanilkového extraktu

    Postup v Thermomixu 

    1. Příprava těsta

    1. Do nádoby Thermomixu vložte vejce, olej a vodu.

    2. Mixujte 30 s / rychlost 4.

    3. Přidejte směs Sandra Mrkváč.

    4. Mixujte 40 s / rychlost 5, dokud nevznikne hladké těsto.

    2. Pečení

    1. Těsto nalijte do olejem vystříkané nebo vymazané dortové fotmy (cca 24 cm).

    2. Pečte v předehřáté troubě 180 °C asi 45-55 minut. (dle velikosti formy).

    3. Po upečení nechte korpus vychladnout a připravte krém

    3. Krém v Thermomixu

    1. Do nádoby vložte mascarpone, tvaroh, cukr a vanilku.

    2. Mixujte 20 s / rychlost 4.

    3. Přidejte smetanu ke šlehání.

    4. Šlehejte 1 min / rychlost 3,5, dokud krém nezhoustne.

    4. Sestavení dortu

    1. Korpus rozřízněte napůl.

    2. Spodní část potřete asi 1/3 krému.

    3. Přiklopte druhý díl a zbytkem krému potřete vrch i boky.

    5. Ozdobte podle chuti například:

    • ořechy

    • pistáciemi

    • marcipánovými mrkvičkami

    • čokoládovými velikonočními dekoracemi

    • ovocem
    • cukrovými velikonočními ozdobami

    Použité suroviny z našeho e-shopu

    Pokud hledáte rychlou cestu k dokonalému mrkvovému dezertu, doporučujeme použít hotovou směs Sandra Mrkváč, která zaručí vláčný výsledek a vyváženou chuť.

    Díky Thermomixu máte těsto připravené během několika sekund a celý dort zvládne i začátečník. Ze směsi Sandra Mrkváč můžete vytvořit mrkvové řezy, cupcaky, moderní dezrety do skleničky.