Květiny jedlý papír na dort 29,5 × 21 cm

Detailní popis produktu

Květiny z jedlého papíru promění jednoduchý dort v krásný slavnostní dezert během několika minut. Květinový motiv je vhodný pro narozeninové dorty, svatební dorty, cupcakes, řezy i další cukrářské výrobky.

Jedlý papír Modecor je potištěný potravinářskými barvami. Je možné jej stříhat nůžkami, vyřezávat cukrářským modelovacím nožem nebo skalpelem a opatrně mírně ohýbat. Jednotlivé květiny si tak snadno upravíte podle velikosti a vzhledu připravovaného dortu.

Obrázky se krájí a konzumují společně s dortem.

JAK POUŽÍT JEDLÝ PAPÍR

1. Vybraný obrázek vystřihněte do požadovaného tvaru.
2. Připravte rovný a hladký povrch dortu.
3. Jedlý papír položte na fondán, marcipán, ztuhlou čokoládu nebo máslovo-pudinkový krém.
4. Obrázek jemně přitiskněte k povrchu.
5. Okraje dozdobte krémem, cukrovými dekoracemi nebo posypem.

Pro zvýraznění barev a lepší přilnutí můžete jedlý papír potřít tenkou vrstvou čirého dekorgelu. Gel nanášejte opatrně cukrářskou paletou nebo hladkým nožem.

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ K VLHKOSTI

Jedlý papír je citlivý na vlhkost. Při přímém kontaktu se šlehačkou, želatinou, marmeládou, ovocem nebo velmi vlhkým krémem může změknout, zvlnit se, rozpíjet a ztrácet intenzitu barev.

Papír doporučujeme pokládat zejména na:

• fondán a potahovací hmoty
• marcipán
• ztuhlou čokoládu
• pevný máslovo-pudinkový krém

Na velmi vlhké povrchy použijte vhodnou oddělovací vrstvu, například fondánový plát nebo ztuhlou čokoládu.

SLOŽENÍ A TECHNICKÉ PARAMETRY

Složení jedlého papíru: kukuřičný škrob, zahušťovadlo: modifikovaný škrob E1414, emulgátor: slunečnicový lecitin. Může obsahovat stopy SÓJI a MLÉKA.

Složení jedlého inkoustu: voda, etanol, zvlhčovadlo: E422, barviva: E102, E122, E133, E151, emulgátor: E433. Může obsahovat stopy MLÉKA, SIŘIČITANŮ a SÓJI.

Barviva E102 a E122 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Rozměr celého archu: 29,5 × 21 cm

Provedení: potištěný jedlý papír určený k vystřihování

Použití: jedlá dekorace na dorty, cupcakes a další cukrářské výrobky

Výrobce papíru: Modecor Italiana Srl

Země původu: Itálie

NUTRIČNÍ HODNOTY VE 100 g

Energetická hodnota: 1522 kJ / 364 kcal
Tuky: 0,64 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,13 g
Sacharidy: 87,4 g  z toho cukry: 1,13 g
Bílkoviny: 0,51 g
Sůl: 0,15 g

Květiny jedlý papír na dort jsou krásnou jedlou dekorací pro zdobení narozeninových, svatebních a slavnostních dortů, cupcakes i dalších cukrářských výrobků.