MANDLE SmartFlex Velvet 4kg cukrářská hmota

Kód: 4048038
916 Kč 22,90 Kč / 100 g
Skladem
Možnosti doručení

Bílá cukrářská potahovací hmota s mandlovou příchutí 4kg

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: cukr, glukózový sirup, voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), bramborový škrob, zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová

Hmotnost: 4 kg netto

Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme

Výrobce: 4-MIX Ltd., Maďarsko

Barva: sněhobílá, chuť: mandle

Bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek

Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a nesesedá ani při tvorbě větších předmětů

Doporučuje se nikdy pod potah nepoužívat šlehačkový, ani tvarohový krém...můžete si s ním dort promazat, ale tak, aby krém nevylézal na bocích....boky a vršek obmazat tenkou vrstvou máslového, máslovo-pudinkového krému....stačí opravdu jen slaboučká vrstva, aby k ní přilnul potah a zarovnaly se boky.....

Hmota se dá dobře barvit gelovými, tekutými i rozpuštěnými prachovými barvami

V původním stavu je to hmota poměrně tuhá, ale propracováním zvláční a je velmi tvárná

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1641 kJ/388 kcal, tuky 6,26 g (z toho nasycené mastné kyseliny 5,29 g), sacharidy 82,41 g (z toho cukry 73,23 g), vláknina 0,99 g, bílkoviny <0,2 g, sůl <0,03 g

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
ŠT Avatar autora 10.4.2024 13:05
Dobrý den, prosím pěkně, nikde jsem nedohledala následující údaj, a tak se raději zeptám: je tato hmota bezlepková? Budu totiž poprvé péct bezlepkový dort a mám tuto hmotu doma, lze ji bez problémů použít? Děkuji za odpověď :-)
MP Avatar autora 10.4.2024 13:24
Dobrý den paní Tresslová, ano, hmota je bezlepková. Přeji příjemný den Pilař

Adresa: 4-MIX Ltd., H-2142 Nagytarcsa, Szilas utca 5.

 

Rodinná firma prodávající cukrářské modelovací a potahovací hmoty.

Jejich první výrobek měl název „Formix“, který byl záhy velmi populární. Nový vývoj, technologie potravin a rozsáhlé testování pomohly uvést na trh řadu Formix Pro a Premium. Rodinný podnik se rozvinul a rozrostl se v specializovaný tým.

S ohledem na nové trendy na trhu a požadavky zákazníků se zrodila společnost SMARTFLEX.