Detailní popis produktu

Citronově žlutá prachová barva Lemon Yellow je vysoce koncentrované potravinářské barvivo určené pro profesionální i hobby cukráře. Díky jemné prachové konzistenci umožňuje precizní dekorování detailů, stínování i celoplošné probarvení.

Barvu lze:

• nanášet na sucho štětcem pro jemné stínování a zvýraznění detailů

• rozmíchat s alkoholem (např. rektifikovaný líh, alkohol na potraviny) pro malování a kaligrafii

• zapracovat do krémů, polev, fondánu, marcipánu a modelovacích hmot

• použít do rozehřáté bílé čokolády

• míchat s dalšími prachovými barvami pro vytvoření vlastních odstínů

Vhodná pro dekorace dortů, perníčků, makronek, svatebních i tematických dezertů.

Hmotnost: 2,5 g netto
Forma: prachová potravinářská barva

Složení: Barvivo: E104. Barvivo E104 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost u dětí.

Výrobce: FunCakes, Holandsko
Skladování: Skladujte při teplotě 15–22 °C, na suchém a tmavém místě.
 Maximální použitelná dávka: 0, 21 g / kg

Pro intenzivnější odstín doporučuji barvu nejprve lehce „rozprášit“ přes jemné sítko nebo ji před aplikací lehce promnout mezi prsty v rukavicích – pigment se lépe aktivuje. Při barvení čokolády vždy pracujte s tukem rozpustnými barvami nebo přidávejte opravdu malé množství.

Kvalitní citronově žlutá prachová potravinářská barva Lemon Yellow je ideální pro barvení fondánu, marcipánu, krémů i čokolády a profesionální dekorování dortů a cukrářských výrobků.