Lotus dezert do skleničky s jahodami
Milujete typickou karamelovou chuť sušenek Lotus Biscoff? Připravte si jednoduchý Lotus dezert do skleničky, který zvládnete bez pečení a zdlouhavých příprav. Kombinace jemného mascarpone krému, čerstvých jahod, křupavé sušenkové drti a lahodného Lotus krému chutná skvěle a ve skleničkách navíc krásně vypadá.
Dezert se hodí na rodinnou oslavu, letní posezení, narozeninovou párty i jako rychlé pohoštění pro návštěvu. Díky hotové sušenkové drti nemusíte sušenky pracně drtit a můžete se rovnou pustit do vrstvení.
Ingredience na přibližně 5 až 6 skleniček
- 175 g krémového sýru Philadelphia
- 250 g mascarpone
- 30 g moučkového cukru
- přibližně 180 g Lotus Biscoff sušenkové drti https://www.eshop-lilie.cz/jedle-dekorace-na-dorty--cupcakes-a-zakusky/lotus-biscoff-susenkova-drt-na-cheesecake-250-g/
- přibližně 150–200 g Lotus Biscoff krému Smooth https://www.eshop-lilie.cz/ochucovaci-pasty-do-kremu--zmrzlin-a-dezertu/lotus-biscoff-krem-smooth-250-g---susenkova-napln-do-dortu-a-dezertu/
- 250–300 g čerstvých jahod
- Lotus sušenková drť a jahody na dokončení
Množství jednotlivých vrstev můžete upravit podle velikosti použitých skleniček.
Postup přípravy
1. Připravte krém
Mascarpone a krémový sýr Philadelphia vložte do mísy. Přidejte moučkový cukr a krátce prošlehejte do hladkého krému.
Krém nemíchejte zbytečně dlouho, aby zůstal pevný a dobře se s ním plnily skleničky. Pro snadnější a čistší vrstvení jej můžete přendat do cukrářského sáčku.
2. Připravte jahody
Jahody omyjte, zbavte stopek a nakrájejte na menší kousky. Několik pěkných jahod si ponechte na závěrečné ozdobení dezertů.
3. Naplňte skleničky
Na dno každé skleničky nasypte vrstvu Lotus Biscoff sušenkové drti. Na drť naneste vrstvu připraveného mascarpone krému.
Přidejte nakrájené jahody a trochu Lotus Biscoff krému Smooth. Pokud je Lotus krém příliš hustý, můžete jej velmi krátce a opatrně zahřát, aby se lépe nanášel.
Vrstvy zopakujte podle výšky skleniček:
- Lotus sušenková drť
- mascarpone krém
- čerstvé jahody
- Lotus Biscoff krém
- další vrstva krému
4. Ozdobte dezert
Povrch dezertu přelijte trochou Lotus krému a posypte sušenkovou drtí. Nakonec přidejte čerstvou jahodu nebo několik menších kousků jahod.
Hotové dezerty vložte alespoň na 1 až 2 hodiny do lednice. Jednotlivé vrstvy se příjemně propojí a krém zpevní.
Tipy pro dokonalý Lotus dezert
Pro výraznější chuť můžete malé množství Lotus krému vmíchat také přímo do mascarpone náplně. Krém však přidávejte postupně, aby zůstal dostatečně pevný.
Máte-li rádi křupavou spodní vrstvu, servírujte dezert ještě tentýž den. Při delším odležení sušenková drť nasákne vlhkost z krému a změkne, což ale dezertu vůbec neubere na chuti.
Jahody můžete podle sezony nahradit malinami, borůvkami nebo banánem. Výborná je také čistě karamelová varianta bez ovoce, například s nasekanými oříšky.
Co budete na recept potřebovat?
Pro přípravu dezertu doporučujeme:
- Lotus Biscoff sušenkovou drť na cheesecake 250 g – praktická hotová drť, kterou můžete použít do spodní vrstvy i na ozdobení dezertu
- Lotus Biscoff krém Smooth 250 g – jemný sušenkový krém vhodný do pohárů, dortů, tartaletek a dalších dezertů
- Plastové kelímky na dezerty - https://www.eshop-lilie.cz/kategorie/plastove-kelimky-na-dezerty--kremy-a-cukrarske-vyrobky/
Oba produkty Lotus vám výrazně zkrátí přípravu a zároveň dodají dezertu oblíbenou chuť karamelizovaných sušenek Lotus Biscoff.
Rychlý dezert, který udělá velký dojem
Lotus dezert do skleničky je důkazem, že krásné a chutné pohoštění nemusí být složité. Stačí připravit jednoduchý krém, nakrájet jahody a jednotlivé ingredience navrstvit do skleniček.
Výsledkem je moderní nepečený dezert, který zaujme na první pohled a potěší všechny milovníky karamelové chuti Lotus Biscoff.