Forma na semifreda čtverec 8 cm – nerez

Detailní popis produktu

Nerezová čtvercová forma na semifreda o rozměrech 8 × 8 cm a výšce 4 cm. Využijete ji k vykrajování piškotových dezertů s krémem do pravidelných porcí. Hotové zákusky dozdobíte ovocem, šlehačkou nebo čokoládovými dekoracemi.

Podrobný popis

Dopřejte svým dezertům pravidelný tvar a prostor pro nápadité zdobení. Čtvercová forma na semifreda 8 cm vám pomůže proměnit piškotový plát s krémem v úhledné porce, které vyniknou na dezertním talíři i na slavnostním stole.

Nerezovou formu můžete použít jako vykrajovátko na semifreda a vrstvené zákusky. Čtverec o rozměrech 8 × 8 cm nabízí prostor pro ovocné i čokoládové zdobení a výška 4 cm umožňuje vykrajovat několik vrstev piškotu a krému současně.

Vyzkoušejte například kakaový piškot s meruňkovým krémem, vanilkový korpus s jahodovou náplní nebo čokoládový dezert se šlehačkou.

Jak formu používat

Dezert nechte v lednici dobře ztuhnout. Formu přitlačte kolmo přes všechny vrstvy, vykrojenou porci opatrně přeneste a uvolněte z formy tlakem zespodu. Mezi jednotlivými porcemi očistěte okraje od zbytků krému.

Technické parametry

Údržba a uložení

Doporučujeme ruční mytí v teplé vodě s jemným prostředkem na nádobí. Po umytí formu důkladně osušte a uchovávejte na suchém místě.

Recept: kakaová semifreda s meruňkovým krémem

Na piškot:

• 4 vejce

• 160 g cukru krupice

• 4 lžíce oleje

• 120 g hladké mouky

• 20 g kakaového prášku

Na náplň:

• 250 ml smetany ke šlehání

• 125 g jogurtového ztužovače*

• 250 g šťávy z meruňkového kompotu*

• 1 sáček vanilkového cukru

Na ozdobení:

• 250 ml smetany ke šlehání

• kompotované meruňky

• čokoládové ozdoby

Postup:

1. Celá vejce s cukrem vyšlehejte do husté pěny. Zašlehejte olej a zlehka vmíchejte mouku smíchanou s kakaem.

2. Těsto rozetřete na vymazaný a vysypaný plech. Pečte v předehřáté troubě při 200 °C přibližně 8–10 minut. Dobu pečení přizpůsobte troubě a tloušťce plátu.

3. Piškot nechte vychladnout a vložte jej do ráfku nebo na čistý plech s vyšším okrajem.

4. Smetanu s vanilkovým cukrem vyšlehejte do polotuha. Ztužovač rozmíchejte se šťávou z kompotu a postupně spojte se smetanou podle návodu ke ztužovači.

5. Krém rozetřete na piškot a nechte v lednici důkladně ztuhnout.

6. Čtvercovou formou vykrojte jednotlivé porce. Opatrně je uvolněte a ozdobte vyšlehanou smetanou, meruňkami a čokoládou.

Dávkování i způsob přípravy jogurtových ztužovačů se liší podle značky. Množství ztužovače a tekutiny přizpůsobte návodu na konkrétním výrobku.

Nerezová čtvercová forma na semifreda 8 × 8 cm je praktickou pomůckou pro vykrajování piškotových dezertů se smetanovým krémem a ovocným zdobením.