Glukozový sirup kukuřičný AMZ101-1

AMZ101-1
  • Glukóza z kukuřičného škrobu pro cukrářské účely
  • Složení: sušina min. 78,5% Brix (20°C) 81,1 - 82,1, Dextróza 14 - 20% sušiny, Maltóza 10-16% sušiny, pH 4 - 6, DE 36 - 40. Nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Neobsahuje alergeny
  • Hmotnost: 1 kg netto 
  • Skladování: v suchém a čistém prostředí
  • Země původu: Slovensko
  • Hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý roztok, sirup bez cizích příměsí
  • Používá se v cukrářské výrobě a to u pudinkových dezertů a do modelovacích mléčných a čokoládových hmot
  • Vytváří jemnou a hladkou hmotu pružné struktury

  • Momentálně nedostupné
110 Kč
Kategorie: Zahušťovadla, stabilizátory cukrářských hmot
Položka byla vyprodána...
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: