Elastická kakaová poleva tmavá Souplesse 500 g

Detailní popis produktu

Doplňte své dezerty sladkou čokoládovou chutí a tmavým kakaovým povrchem. Elastická poleva Souplesse Dark od Royal Steensma se hodí k polévání donutů, dokončení cukroví i pokrývání mražených zákusků.

Pracovní teplotou můžete ovlivnit tloušťku polevy. Při vyšší teplotě v doporučeném rozmezí má glazura řidší konzistenci a vytváří tenčí vrstvu. Balení 500 g je rozvažované z původního velkoobjemového balení.

Na co polevu použít?

• Na povrch donutů a sladkých kroužků.

• K namáčení a polévání cukroví.

• Na pokrytí mražených zákusků a dezertů.

Jak s polevou pracovat

1. Polevu zahřejte na 45–50 °C.

2. Nanášejte při teplotě 40–45 °C.

3. Pro tenčí vrstvu pracujte při vyšší teplotě v uvedeném aplikačním rozmezí.

4. Po nanesení polevy nechte hotový výrobek zchladit.

Technické údaje a složení

• Druh výrobku: tmavá elastická kakaová poleva s rostlinnými tuky.

• Označení výrobku: Souplesse Dark.

• Značka / výrobce dle původního obalu: Royal Steensma.

• Země výroby: Nizozemsko.

• Čistá hmotnost: 500 g.

• Balení: rozvažované zboží, přebalené z původního balení výrobce.

• Barva: hnědá.

• Chuť a vůně: sladká, čokoládová, s přírodním vanilkovým aroma.

• Konzistence před zahřátím: tuhá, pevná.

Složení: cukr, rostlinný tuk (palmový) (20 %), rostlinný tuk (kokosový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (10 %), sušená SYROVÁTKA (MLÉKO), emulgátory: tristearát sorbitolu (E492), SÓJOVÝ lecitin (E322); přírodní vanilkové aroma.

Výživové údaje na 100 g

Skladování

Skladujte v suchu a čistotě při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Chraňte před přímým slunečním zářením a uchovávejte odděleně od látek, které by mohly ovlivnit chuť, vůni nebo jakost výrobku. Obal po odebrání polevy pečlivě uzavřete. Dodržujte datum minimální trvanlivosti a případné další pokyny uvedené na etiketě rozvažovaného balení.

Tmavá elastická kakaová poleva Souplesse 500 g z nabídky Cukrářských potřeb Lilie se hodí na donuty, cukroví i mražené zákusky s čokoládovou chutí.