Sušené bílky, Královská glazura

Sušené bílky se používají na sněhové pečivo, k dekoraci dortů, na naplnění kremrolí, indiánků, na laskonky....

Královská glazura - někdy také nazývaná Royal Icing je bílá sypká směs.

Tento zázrak má v cukrařině všestranné využití: zdobení čokoládových řezů, perníčků, tvoření květů, dokonalého psaní a dekorací lze dosáhnout použitím zdobícího sáčku a cukrářské psací špičky.

Glazuru můžete míchat buď rukou nebo v kuchyňském robotu. Měla by mít však správnou konzistenci – měla by být pevnější a táhlá.

Královskou glazurou se dá zdobit i potahovací hmota.

Můžete ji barvit potravinářskou barvou, rychle schne a je ideální pokud chtějí zdobit začátečníci i děti.

Můžete s ní také připevňovat výrobky z cukrářských hmot...

 

 

Nejprodávanější

  • Řadit dle:
  • 2 položek celkem

Stránka 1/1

  • ro
    Mix  Royal Icing je glazura, která úplně ztuhne Výborná na zdobení dortů, perníčků a sušenek Příprava:  přidejte 55 ml vody na...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:42551
    Značka:FunCakes
  • SILVIA (meringue) sušené bílky 250g
    Sypká náhrada za syrové vaječné bílky - směs s cukrem a kyselinou citronovou, která zvyšuje nášleh královské glazury, zlepšuje vařenou glazuru...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:013652
    Značka:Německo