Baby Blue potahovací hmota FunCakes 250 g – světle modrá

Detailní popis produktu

FunCakes Baby Blue je kvalitní světle modrá cukrářská potahovací hmota s příjemnou vanilkovou příchutí. Skvěle se hodí na potahování dětských dortů, narozeninových dortů, cupcakes, cake pops i na výrobu jednoduchých cukrářských dekorací.

Hmota je pružná, dobře se vyvaluje a po zpracování krásně vytvrdne. Před použitím ji důkladně propracujte, aby získala správnou konzistenci. Pro snadné vyvalování doporučujeme podsypat podsypovým cukrem. Hmota by měla mít pokojovou teplotu a ideální tloušťka vyválení je přibližně 2–3 mm.

Na potažení dortu o průměru 20 cm je potřeba přibližně 500 g fondánu.

Doporučení: pod potahovací hmotu nepoužívejte šlehačkový ani tvarohový krém. Vhodnější je máslový krém, ganache nebo krém určený pod fondán.

Použití

Potahování dortů, modelování dekorací, zdobení cupcakes, cake pops, slavnostních a dětských dortů.

Technické parametry

Složení: cukr 79 %, rostlinný tuk z palmových jader a palmový tuk, voda, glukózový sirup, barviva: E133, zvlhčující látka: E422, emulgátor: E471, zahušťovadla: E415, E466, aroma, konzervant: E200, kyselina citronová E330.
Hmotnost: 250 g netto
Barva: světle modrá / Baby Blue
Příchuť: vanilková
Skladování: skladujte do 20 °C, v suchu, mimo přímé sluneční záření.
Výrobce: FunCakes
Země původu: Nizozemsko / Holandsko

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1685 kJ / 403 kcal
Tuky: 6,7 g z toho nasycené mastné kyseliny: 4,6 g
Sacharidy: 85 g z toho cukry: 83 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0,1 g

Světle modrá potahovací hmota FunCakes Baby Blue 250 g je vhodná pro potahování dortů, modelování dekorací a zdobení slavnostních i dětských dortů.