Čokoládová potahovací hmota 250 g – fondán s čokoládovou příchutí

Detailní popis produktu

Potahovací hmota s čokoládovou příchutí je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí dortům a sladkým dekoracím dodat nejen krásný hnědý vzhled, ale i jemnou čokoládovou chuť.

Tato cukrová pasta je vhodná na potahování dortů, cupcakes, modelování figurek, květin, mašlí a dalších cukrářských dekorací. Díky pružné konzistenci se dobře vyvaluje, snadno se tvaruje a po zpracování ztuhne, takže dekorace krásně drží tvar.

Čokoládová potahovací hmota se hodí zejména na narozeninové dorty, dětské dorty, čokoládové dorty, dorty s lesní tematikou, zvířátka, medvídky, kmeny stromů nebo rustikální dekorace.

Použití

Před použitím hmotu důkladně propracujte, dokud nebude hladká a pružná. Pracovní plochu lehce poprašte moučkovým nebo podsypovým cukrem a vyválejte na tloušťku cca 2–3 mm.

Během vyvalování hmotu pravidelně otáčejte o čtvrtinu, aby se nepřilepila k podložce. Pokud se na okrajích objevují drobné prasklinky, hmotu znovu dobře prohněťte – poté bude připravena k použití.

Na potažení kulatého dortu o průměru 24–26 cm budete potřebovat přibližně 500 g hmoty. Pokud plánujete i doplňující dekorace, doporučujeme přidat ještě 250 g.

Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový), voda, kakaový prášek, cukrový sirup, zvlhčovadlo: E422, zahušťovadla: E415, E466, emulgátor: E471, konzervant: E200, kyselina: E330, aroma.

Nutriční hodnoty na 100 g

Čokoládová potahovací hmota je ideální fondán na dorty, cukrářské dekorace a modelování, pokud hledáte hnědou potahovací hmotu s jemnou čokoládovou příchutí.