SMARTFLEX VELVET VANILKA 7kg cukrářská hmota

Detailní popis produktu

Složení: cukr, glukózový sirup, voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová

 Vlastnosti produktu:

• Hmotnost: 7 kg (netto)

• Barva: sněhobílá

• Chuť: vanilková

• Výrobce: 4-MIX Ltd., Maďarsko

• Skladování: při pokojové teplotě (nechladit, nemrazit)

Výhody a využití:

• Extra pružná a hladká konzistence – ideální pro potah i modelování složitých tvarů.

• Drží tvar i u větších dekorací, nesesedá, nepraská a nelepí se.

• Skvěle se barví gelovými, tekutými i prachovými barvami.

• Vhodná na dorty všech typů – svatební, narozeninové i slavnostní.

• Po důkladném propracování získává hmota výbornou tvárnost a elastičnost.

Doporučené použití:

1. Hmotu před použitím důkladně propracujte do vláčné konzistence.

2. Při potahování dortu se doporučuje povrch obmazat tenkou vrstvou máslového nebo máslovo-pudinkového krému (nepoužívat tvarohový ani šlehačkový krém).

3. Hmota se vyválí na plát o síle 2–4 mm a přenese na dort.

4. Ideální také pro tvorbu figurek, květin a dalších dekorací.

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 1641 kJ / 388 kcal

• Tuky: 6,26 g (z toho nasycené mastné kyseliny 5,29 g)

• Sacharidy: 82,41 g (z toho cukry 73,23 g)

• Vláknina: 0,99 g

• Bílkoviny: < 0,2 g

• Sůl: < 0,03 g