Urban Taupe potahovací hmota F20275

Detailní popis produktu

Složení: cukr (79 %), rostlinný tuk (palmový, palmové jádro), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, zahušťovadla: E415, E466, emulgátor: E471, konzervant: E200, kyselina: E330, přírodní aroma, barviva: E150c, E153. Může obsahovat stopy ořechů.

Obsah balení: 250 g
Výhody: bezlepkové

Skladování:
Uchovávejte na suchém a tmavém místě při teplotě 15–20 °C.

Vlastnosti a využití:

• Skvělý pro potahování dortů díky hladké struktuře a saténovému povrchu.

• Snadno se vyvaluje a modeluje, vhodný také pro vykrajování tvarů na dorty, cupcaky či sušenky.

• Fondán je měkký a pružný, ale po zpracování zcela ztuhne.

• Lze barvit gelovými potravinářskými barvami; po obarvení nechte hodinu odpočívat pro nejlepší výsledek.

• Na potažení kulatého dortu Ø 20 cm potřebujete cca 500 g fondánu.

Návod k použití:
Nechte fondán ohřát na pokojovou teplotu, důkladně prohněťte do hladka a pružna. Pracovní plochu poprašte moučkovým cukrem, vyválejte na tloušťku 2–3 mm a potáhněte nebo vykrájejte tvary.

 Výživové údaje na 100 g:

• Energie: 1689 kJ / 399 kcal

• Tuky: 6,7 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 4,6 g

• Sacharidy: 85,0 g
      z toho cukry: 83,0 g

• Bílkoviny: 0,0 g

• Sůl: 0,1 g