Topmix S žlutá náplň do likérových špiček 0,5kg
Kód: 5282055Související produkty
Detailní popis produktu
Topmix S žlutá náplň do likérových špiček je osvědčená cukrářská směs s rumovou příchutí, která je navržena pro snadnou a rychlou přípravu náplně do špiček, větrníků i dalších zákusků.
Díky vyváženému složení má náplň plnou chuť, stabilní konzistenci a po našlehání si zachovává výbornou strukturu. Výrobek je ochucen tak, aby byl okamžitě použitelný pro výrobu tradičních likérových špiček.
Ideální použití:
-
likérové špičky
-
plnění piškotových dezertů
-
dortové náplně
-
řezy a cukrářské pohárky
-
dezerty s rumovou příchutí
Výrobce: Zeelandia spol. s r.o.
Postup přípravy náplně
Základní receptura:
-
1000 g Topmix S
-
500 g moučkového cukru
-
750–950 g vody
-
možnost přidání rumu dle chuti
Všechny suroviny smícháme a lehce našleháme (zamícháme metličkou) do hladké konzistence.
Doporučený postup výroby likérových špiček
-
Piškoty (buflery) potřeme tenkou vrstvou krému nebo čokoládou a necháme ztuhnout.
-
Nastříkáme krémový základ a opět necháme ztuhnout.
-
Nanášíme připravenou žlutou náplň.
-
Uzavřeme vrchní vrstvou krému.
-
Po vychlazení namáčíme do polevy.
Výsledkem jsou stabilní, krásně tvarované špičky s plnou rumovou chutí.
Hmotnost: 0,5 kg netto (rozvažované zboží)
Skladování: skladujte v suchu do 25 °C
Výrobce: Zeelandia spol. s r.o.
Země původu: Česká republika
Složení: mléko plnotučné sušené, cukr, podmáslí sušené (mléko), sušený mléčný výrobek (sušené mléčné složky 51 % (laktóza, mléčná bílkovina, živočišný tuk (mléčný))), sušený glukózový sirup, částečně ztužený olej rostlinný (palmový), plně ztužený olej rostlinný (palmový, kokosový), mléko odstředěné sušené, emulgátor E472a, glukózový sirup sušený, aroma, barvivo E160a(i), zahušťovadlo E466. Výrobek může obsahovat stopy sóji.
Výživové hodnoty na 100 g
-
Energetická hodnota: 1889 kJ / 450 kcal
-
Tuky: 15,56 g z toho nasycené mastné kyseliny: 11,44 g
-
Sacharidy: 59,97 g z toho cukry: 56,57 g
-
Vláknina: 0,28 g
-
Bílkoviny: 17,16 g
-
Sůl: 0,7 g
Topmix S žlutá náplň je profesionální směs s rumovou příchutí určená pro výrobu tradičních likérových špiček a stabilních cukrářských náplní.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Zeelandia spol. s r.o. , ČR
Adresa
Zeelandia spol. s r.o.
Malšice 267
391 75 Malšice
Hlavním oborem této firmy je pekařina a cukrařina po celém světě. Zákazníkům nabízejí inovativní výrobky vycházející z celosvětových zkušeností, nových surovin, nejmodernějších postupů a marketingových konceptů. Zeelandia byla založena roku 1900 H. J. Doelemanem, nejmladším synem holandského pekaře, a sídlí v Zierikzee (Nizozemsko) až dosud. Po celém světě zaměstnává přes 3000 zaměstnanců, působí ve více než 30 zemích a prodává do cca 100 zemí světa. Na český trh vstoupila Zeelandia v roce 2000 a to připojením společnosti Lactoprot Bohemia ke skupině. Inovace je základem jejich strategie. Reagují na potřeby jejich zákazníků i měnící se potřeby spotřebitelů. Dbají na kvalitu jejich výrobků, jejich bezpečnost, dodržují normy a postupy, výrobky podrobují přísné kontrole. Jsou skutečným partnerem pekařů a cukrářů.
Nejprodávanější z jejich výrobků je u nás jednoznačně Marcipán 1:3, Alpský knedlík, Arabesque kakao
práškové, Arabesque čokoláda, Bolero Instant, Olej ve spreji Carlex Spray, Náplně ovocné a čokoládové, Džem extra,
Frutafill, Směs na makronky Macaronmix, Zrcadlová poleva, Směs na piškoty a korpusy...atd......