Mandle Formix 1kg cukrářská potahovací hmota

1978241
  • Cukrářská potahovací hmota na dorty s mandlovou příchutí
  • Barva: sněhobílá barva
  • Potahovací hmota Formix přináší jednodušší a kvalitnější práci než s marcipánem a je hedvábná na dotyk
  • Složení: cukr, kokosový tuk, voda, želatina, modifikovaný bramborový škrob, aroma, glycerin E422
  • Alergie info: neobsahuje žádné alergeny
  • Hmota má větší flexibilitu, nepraská, je hedvábná na dotek efektivní a rychlé použití - rozbalíte a použijete....
  • Bílá barva potahovací hmoty Formix umožňuje namíchat velkou škálu barevných odstínů (pomocí barev, které najdete také v naší nabídce)
  • Doporučené použití cukrářské potahovací hmoty Formix: aby se podařilo vše jak má, doporučujeme potahovací hmotu Formix před použitím důkladně promísit.... následně hmotu podsypat podsypovým  cukrem, který najdete také v naší nabídce... díky podsypovému cukru se hmota nelepí a jde s ní krásně pracovat... hmota se vyválí a položí se na hotový pomazaný korpus a uhladí do požadovaného tvaru.... hmotu je také možné přidávat mezi jednotlivé korpusy spolu s krémem... jak nejlépe používat potahovací hmotu Formix - rada od výrobce: optimální teplota pro práci s touto potahovací hmotou je 22 °C... hmotu před obarvením několik minut propracujte (teplota a opravdu důkladné propracování Formixu je základem úspěchu), dokud nebude hmota vláčná a elastická.... pokud je hmota stále hodně tuhá, můžete jí dát na malou chvilku (cca 5-10 sekund – podle velikosti ohřívané hmoty) do mikrovlnné trouby... po obarvení na požadovaný odstín nechte alespoň 1 hodinu odpočinout... před potahováním dortu hmotu opět důkladně propracujte a rozválejte na 2-4 mm silný plát... hmotu můžete rozvalovat na potravinářské fólii anebo podsypávat cukrem, aby se nelepila k podložce doporučuje se nikdy pod potah nepoužívat šlehačkový, ani tvarohový krém...můžete si s ním dort promazat, ale tak, aby krém nevylézal na bocích... boky a vršek obmazat tenkou vrstvou máslového, máslovo-pudinkového krému.... stačí opravdu jen slaboučká vrstva, aby k ní přilnul potah a zarovnaly se boky.....
  • Hmotnost: 1 kg netto

  • Skladem
149 Kč
Kategorie: Modelovací a potahovací cukrářské hmoty
 
  • Formix čokoláda 1kg cukrářská hmota
    Cukrářská potahovací hmota na dorty Čokoládová příchuť a vůně, barva sněhobílá Potahovací hmota Formix přináší jednodušší a...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:1973721
    Značka:Formix
  • Formix citron 1kg potahovací cukrářská hmota
    Cukrářská potahovací hmota na dorty Formix Citronová příchuť a vůně, barva sněhobílá Přináší jednodušší a kvalitnější práci než s...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:2197404
    Značka:Formix

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: