Mandle Formix 1kg cukrářská potahovací hmota

Kód: 1978241
216 Kč 216 Kč / 1 ks
Skladem

Formix mandle je oblíbenou volbou mezi cukráři díky své hedvábné konzistenci, výborné pružnosti a jednoduchému zpracování. Sněhobílá barva je ideální pro vytváření elegantních dortů nebo míchání široké palety barevných odstínů s potravinářskými barvami z naší nabídky.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: cukr, rostlinný tuk (kokosový), voda, želatina, modifikovaný bramborový škrob, aroma, glycerin (E422).

Vlastnosti produktu:

  • Hmotnost: 1 kg (netto)

  • Barva: sněhobílá

  • Chuť: jemná mandlová příchuť

  • Výrobce: 4-MIX Ltd., Maďarsko

  • Skladování: pokojová teplota (nechladit, nemrazit)

Nutriční hodnoty na 100 g:

  • Energie: 1645 kJ / 390 kcal

  • Tuky: 7,16 g (z toho nasycené mastné kyseliny 6,67 g)

  • Sacharidy: 76,3 g (z toho cukry 66,31 g)

  • Vláknina: 8,52 g

  • Bílkoviny: 0,87 g

  • Sůl: < 0,03 g

 

Výhody a využití:

  • Flexibilní a nepraská – ideální pro potahování dortů bez prasklin.

  • Hedvábná na dotek, snadno se vyvaluje a tvaruje.

  • Efektivní použití – připravená ihned k práci po krátkém propracování.

  • Perfektní na potahování dortů, modelování a dekorace.

  • Snadné barvení – bílý základ umožňuje míchání různých odstínů.

Doporučený postup použití:

  1. Před použitím hmotu důkladně propracujte – zahřejte rukama nebo krátce (5–10 sekund) v mikrovlnné troubě.

  2. Proti lepení použijte podsypový cukr (najdete v naší nabídce).

  3. Vyválejte na tloušťku 2–4 mm.

  4. Potahujte na dort potřený máslovým nebo máslovo-pudinkovým krémem (nepoužívat šlehačku ani tvaroh).

  5. Po obarvení nechte hmotu alespoň 1 hodinu odpočinout.

  6. Optimální pracovní teplota: 22 °C.

S potahovací hmotou Formix Mandle docílíte profesionálních výsledků bez zbytečné námahy. Ať už jste profesionál nebo nadšený domácí cukrář, s touto hmotou bude každý dort mistrovským dílem.

Doplňkové parametry

Kategorie: Cukrářské hmoty na dorty
EAN: 5999566810657

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Adresa: 4-MIX Ltd., H-2142 Nagytarcsa, Szilas utca 5.

 

Rodinná firma prodávající cukrářské modelovací a potahovací hmoty.

Jejich první výrobek měl název „Formix“, který byl záhy velmi populární. Nový vývoj, technologie potravin a rozsáhlé testování pomohly uvést na trh řadu Formix Pro a Premium. Rodinný podnik se rozvinul a rozrostl se v specializovaný tým.

S ohledem na nové trendy na trhu a požadavky zákazníků se zrodila společnost SMARTFLEX.