ARABSKÁ GUMA E414 Sugarflair

Přírodní produkt, jemný bílý prášek

99 Kč
Skladem

Označení: E414

Hmotnost: 20 g netto

Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme

Výrobce: Sugarflair Colours, Anglie

Přidejte ji do modelovací hmoty k vytvoření tužší pasty, která zesílí např. okvětní lístky

Arabská guma je zároveň zahušťovadlo, stabilizátor, emulgátor, dá se použít jako glazura

Je rozpustná ve vodě a je to jeden z nejstarších přírodních emulgátorů. 

Využívá se především při výrobě cukrovinek, neboť snižuje tvorbu cukerných krystalů a na povrchu způsobuje hladký a lesklý film. Toho se

využívá  i při výrobě cukrových polev na pekařské výrobky nebo u čokoládových výrobků a v sýrech. Jako zahušťovadlo se používá do želé,

žvýkaček a  různých polev. Stabilizuje emulze obsahující vodu a olej (fáze se od sebe neoddělí) a stejný účinek má i u pěny v nápojích typu

Coca Cola a v  pivu. Ve zmrzlinách a mražených krémech tvoří malé krystalky a tím se dosáhne správné konzistence.

Kód Kód: R101
Jméno značky: Sugarflair Colours, Anglie
Kategorie: Cukrářské hmoty na dorty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

 

Sugarflair Colors je rodinná firma třetí generace, která vyrábí potravinářská barviva

Tato značka je celosvětově uznávaná a důvěryhodná, jedná se o velmi kvalitní barvy.

Při výrobních procesech používají pouze přísady nejvyšší kvality. Velmi rozsáhlá nabídka produktů byla za posledních 30 let pečlivě vyvinuta a v 80. letech firma pomohla při zakládání cukrářských firem ve Velké Británii. 

Firma vyrábí především: gelové potravinářské barvy, prachové barvy, tekuté barvy na malování, jedlý fix, barvy do airbrushe, zlaté a stříbrné plátky, extra syté a koncentrované gelové potravinářské barvy.....

Adresa: 2a Armstrong Road, Manor Trading Estate, Benfleet, Essex, SS7 4PW, Anglie

barvy

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení