Marcipán černý FunCakes 250g

Detailní popis produktu

Černý marcipán FunCakes Midnight Black je ideální volbou pro moderní a elegantní dorty, figurky i cukrářské dekorace. Díky obsahu 20 % mandlí má jemnou chuť, hladkou strukturu a velmi dobře se s ním pracuje – nepraská, netrhá se a krásně drží tvar. Marcipán je vhodný jak na potahování dortů, tak na modelování detailů a figurek. Před použitím jej stačí dobře prohnětit a vyválet na tenké vrstvě práškového cukru. Intenzivní černá barva je ideální pro moderní design, luxusní dorty, Halloween, pánské nebo minimalistické dezerty.

Složení: cukr, mandle (20 %), stabilizátor (E420), sirup z invertního cukru, barvivo (E153), zahušťovadlo (E466), invertasa, kyselina citronová (E330), přírodní aroma hořké mandle.

Alergeny: může obsahovat stopy mléka, mandlí, laktózy, kukuřice, sóji a vajec.

Hmotnost: 250 g netto

Obsah mandlí: 20 %

Výrobce: FunCakes

Země původu: Holandsko

Skladování: do 20 °C

Výživové hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota: 1736 kJ / 415 kcal

• Tuky: 10,6 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g

• Sacharidy: 75,7 g

  • z toho cukry: 73,1 g

• Bílkoviny: 3,5 g

• Sůl: 0,1 g

Pro potažení kulatého dortu o průměru 24–26 cm nebo čtvercového dortu 20 cm je potřeba přibližně 500 g marcipánu (2 balení).