PASTA DAMA TOP 5kg cukrářská potahovací hmota

Detailní popis produktu

Mezi vlastnosti Pasty Damy Top patří: odolnost vůči změnám vlhkosti a teplotám bez popraskání a vysoká elasticita

Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový, kokosový), voda, zvlhčující látka: glycerol,
zahušťovadlo E415, okyselovadlo: E330, aromata. Produkt může obsahovat stopy mléka, sulfátů a ořechů.

Vlastnosti produktu:

• Hmotnost: 5 kg (netto)

• Barva: sněhobílá

• Chuť a vůně: jemná chuť bílé čokolády

• Výrobce: IRCA S.P.A., Itálie

• Skladování: v chladu do 20 °C (nevystavovat přímému slunci ani mrazu)

Výhody a využití:

• Vynikající pružnost a odolnost vůči praskání – ideální pro precizní potahy i složité dekorace.

• Nevlhne a zachovává si tvar i při vyšší vlhkosti nebo změnách teplot.

• Skvěle se barví gelovými, tekutými i práškovými barvami.

• Univerzální využití – potahování dortů, modelace květin, dekorací a ozdob.

Doporučené použití:

• Před potahováním dort jemně obmažte máslovým nebo máslovo-pudinkovým krémem. Vyhněte se šlehačkovým a tvarohovým náplním.

• Po otevření hmotu vždy důkladně zabalte zpět, aby nedocházelo k vysychání.

• Hmota je připravena k okamžitému použití – není třeba ji dále upravovat.

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 1708 kJ / 404 kcal

• Tuky: 6,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 5,7 g)

• Sacharidy: 87,8 g (z toho cukry 85,8 g)

• Bílkoviny: 0 g

• Vláknina: 0 g

• Sůl: 0 g