PASTA DAMA TOP 5kg cukrářská potahovací hmota

Kód: 5647475
940 Kč 18,80 Kč / 100 g
Skladem

Pasta Dama Top je profesionální cukrářská hmota na bázi cukru, která se vyznačuje vysokou elasticitou, odolností vůči vlhkosti a stabilitou při změnách teplot. Díky jemné chuti bílé čokolád0y je ideální pro potahování dortů, výrobu květin i drobných dekorací.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mezi vlastnosti Pasty Damy Top patří: odolnost vůči změnám vlhkosti a teplotám bez popraskání a vysoká elasticita

Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový, kokosový), voda, zvlhčující látka: glycerol,
zahušťovadlo E415, okyselovadlo: E330, aromata. Produkt může obsahovat stopy mléka, sulfátů a ořechů.

Vlastnosti produktu:

  • Hmotnost: 5 kg (netto)

  • Barva: sněhobílá

  • Chuť a vůně: jemná chuť bílé čokolády

  • Výrobce: IRCA S.P.A., Itálie

  • Skladování: v chladu do 20 °C (nevystavovat přímému slunci ani mrazu)

Výhody a využití:

  • Vynikající pružnost a odolnost vůči praskání – ideální pro precizní potahy i složité dekorace.

  • Nevlhne a zachovává si tvar i při vyšší vlhkosti nebo změnách teplot.

  • Skvěle se barví gelovými, tekutými i práškovými barvami.

  • Univerzální využití – potahování dortů, modelace květin, dekorací a ozdob.

Doporučené použití:

  • Před potahováním dort jemně obmažte máslovým nebo máslovo-pudinkovým krémem. Vyhněte se šlehačkovým a tvarohovým náplním.

  • Po otevření hmotu vždy důkladně zabalte zpět, aby nedocházelo k vysychání.

  • Hmota je připravena k okamžitému použití – není třeba ji dále upravovat.

Nutriční hodnoty na 100 g:

  • Energie: 1708 kJ / 404 kcal

  • Tuky: 6,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 5,7 g)

  • Sacharidy: 87,8 g (z toho cukry 85,8 g)

  • Bílkoviny: 0 g

  • Vláknina: 0 g

  • Sůl: 0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Cukrářské hmoty na dorty
EAN: 8033324291085

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

P Avatar autora 7.5.2017 18:00
Dobrý den, je mandlová?

 

IRCA je italská společnost zabývající se cukrářskými a pekařskými výrobky

 

Do rodiny IRCA patří také značky JOYGELATO , řada věnovaná zmrzlině zahájená v roce 2013, a DOBLA , značka celosvětově uznávaná pro výrobu čokoládových dekorací.

 

Kontakty: Via degli Orsini, 5, 21013 Gallarate VA, Itálie

48-IRCA-NOCCIOLATA-BIANCA-