Potahovací hmota jarní zelená F20115

Detailní popis produktu

FunCakes Sugar Paste Spring Green je kvalitní fondánová hmota s hladkým saténovým povrchem, která je perfektní pro potahování dortů, tvorbu cukrových dekorací i modelování detailů. Díky jemné struktuře se snadno vyvaluje, netrhá se a po zpracování krásně drží tvar.

Složení: cukr (79 %), rostlinný tuk (palmové jádro, palma), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, zahušťovadla: E415, E466, přírodní aroma, konzervant: E200, kyselina: E330, barviva: E102, E133. Upozornění: Barvivo E102 může nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost u dětí.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů.

Fondán má svěží jarně zelený odstín, který je ideální pro jarní a velikonoční dorty, květinové motivy, dětské dorty nebo moderní pastelové dezerty. Skvěle se vykrajuje – hrany jsou čisté a ostré.

Hmota je vhodná i k dalšímu dobarvování gelovými či práškovými barvami. Po obarvení doporučujeme fondán nechat alespoň 1 hodinu odpočinout (zakrytý) a poté znovu propracovat.

Na potažení kulatého dortu o průměru cca 20 cm je potřeba přibližně 500 g fondánu.

Použití

• potahování dortů

• vykrajování tvarů a ozdob

• modelování květin a figurek

• dekorace cupcakes a dezertů

Postup zpracování

1. Nechte fondán ohřát na pokojovou teplotu.

2. Důkladně ho prohněťte, dokud není hladký a elastický.

3. Pracovní plochu lehce poprašte moučkovým cukrem.

4. Vyválejte na tloušťku cca 2–3 mm, při válení fondán otáčejte.

5. Pokud se na okrajích tvoří praskliny, znovu fondán propracujte.

Výživové údaje na 100 g

• Energie: 1685 kJ / 403 kcal

• Tuky: 6,7 g
   - z toho nasycené mastné kyseliny: 4,6 g

• Sacharidy: 85,2 g
   - z toho cukry: 82,8 g

• Bílkoviny: 0 g

• Sůl: 0,1 g

Další informace

• Hmotnost: 250 g

• Skladování: suché a tmavé místo, 15–20 °C

• Certifikace: Halal, Kosher, bezlepkové

• Vhodné pro: vegetariány i vegany

FunCakes Sugar Paste Spring Green je oblíbený zelený fondán pro potahování dortů, modelování cukrářských dekorací a vykrajování tvarů s dokonale hladkým povrchem.