|
|
- Tyrkysová gelová potravinářská barva
- Složení: E422 glycerol, E1520 propylenglykol, E551, E133, E102
- Barvivo E102 může nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost u dětí!
- Hmotnost: 25 g netto
- Skladujeme při pokojové teplotě, nechladíme, nemrazíme
- Výrobce: Sugarflair Colours, Anglie
- Barvu můžete použít do hmot a krémů.
- Vnášíme od malého množství až po docílení požadovaného odstínu. Nejdříve si propracujeme cukrářskou hmotu dokud není měkká. Pomocí párátka uděláme pár teček na hmotu.
- Použijte raději gumové rukavice, aby vám barva nezůstala na rukách a pak uhněteme
- Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg/kg, cukrovinky NPM 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg
- Doporučení od výrobce: na 1 kg dortu můžete max. použít 3 g této barvy
Parametry
|
