Detailní popis produktu

Gelová potravinářská barva Sugarflair Žlutý meloun dodá vašim dezertům krásný svěží žlutý odstín inspirovaný barvou melounu. Díky vysoce koncentrované gelové konzistenci stačí opravdu malé množství barvy k dosažení požadovaného tónu.

Barva se velmi snadno zapracovává do cukrářských hmot i krémů a umožňuje přesné dávkování odstínu. Je ideální pro profesionální cukrářskou výrobu, ale skvěle poslouží i při domácím pečení.

Gelové barvy Sugarflair patří mezi nejpoužívanější barvy v moderní cukrařině – jsou vhodné pro modelovací a potahovací hmoty, máslové krémy, fondán, marcipán nebo královskou polevu.

Využití v cukrařině

• barvení potahovacích a modelovacích hmot

• barvení máslových krémů a šlehačkových krémů

• dekorace dortů, cupcakes a dezertů

• barvení marcipánu a fondánu

• kreativní cukrářské dekorace

Jak barvu použít

Nejprve cukrářskou hmotu dobře propracujte, aby byla měkká. Pomocí párátka naneste malé množství barvy na hmotu a důkladně zapracujte, dokud nevznikne rovnoměrný odstín.
Barvu vždy přidávejte postupně od malého množství až po dosažení požadované intenzity.

Doporučujeme používat gumové rukavice, aby barva nezůstala na rukou.

Výrobce: Sugarflair Colours, Anglie
Hmotnost: 25 g netto
Bez lepku: ano

Skladování:
Skladujte při pokojové teplotě. Nevystavujte chladu ani mrazu.

Dávkování:
Maximální dávka je 7 g barvy na 1 kg potraviny.

Složení: glycerol (E422), oxid křemičitý (E551), barvivo E102

Upozornění: Barvivo E102 může nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost u dětí.

Gelová potravinářská barva Sugarflair Yellow Melon je profesionální cukrářská barva vhodná pro barvení fondánu, krémů, marcipánu i modelovacích hmot při výrobě dortů, cupcakes a moderních dezertů.