Ráfek srdce velké nerezová forma na pečení

Detailní popis produktu

Díky provedení bez dna je perfektní nejen na pečení, ale i na moderní studené a vrstvené dezerty – mousse, cheesecaky nebo semifreddo. Výsledek působí profesionálně a slavnostně bez složité práce. Skvělý pomocník na Valentýna, svatby, výročí i narozeniny.

Proč si ho zamilujete

• Velký tvar srdce – ideální na slavnostní dorty

• Bez dna – snadné vyklopení, čisté hrany

• Vhodný na pečené i nepečené dezerty

• Nerezová ocel – hygienická, pevná, dlouhá životnost

• Opakovaně použitelný, vhodný i pro profi cukráře

Rozměry

• Šířka: 25 cm

• Výška: 20 cm

• Hloubka: 6 cm

Materiál

• Nerezová ocel (vhodná pro kontakt s potravinami)

Použití

1️⃣ Ráfek položte na pečicí papír

• buď jej vymažte a vysypte hrubou moukou,

• nebo vložte pruh pečicího papíru po vnitřním obvodu.

2️⃣ Pro studené dezerty položte formu na alobal a pevně jej obtočte kolem ráfku – ideální řešení pro mousse dorty a krémové dezerty.

Tip z praxe 

👉 Pro dokonale hladké boky doporučujeme kombinovat s acetátovou fólií. Ráfek je ideální i na „nahé dorty“ s krémem a ovocem nebo zrcadlové polevy.