Smetana 34% na šlehání a vaření Master Gourmet Gold 1 l

Detailní popis produktu

Master Gourmet Gold 34% je univerzální smetana určená pro cukrářskou výrobu, vaření i profesionální gastronomii. Díky obsahu tuku 34 % je ideální nejen do teplé kuchyně, ale také ke šlehání do krémů, dezertů a dortových náplní.

Před šleháním doporučujeme smetanu dobře vychladit na teplotu +5 °C až +10 °C. Šlehejte střední rychlostí, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Po vyšlehání je vhodná do zákusků, pohárů, řezů, dortů, krémových dezertů nebo jako základ pro cukrářské náplně.

V teplé kuchyni ji můžete použít do omáček, polévek, těstovin, masových i zeleninových pokrmů. Má jemnou chuť a krémovou konzistenci, která dodá pokrmům plnost a hladkost.

Použití

• ke šlehání do krémů, dortových náplní a dezertů
• do zákusků, pohárů, řezů a dortů
• do omáček, polévek a těstovin
• k přípravě masových a zeleninových pokrmů
• pro cukrářskou výrobu, kavárny, gastro provozy i domácí použití

Složení: voda, rostlinné oleje a tuky 28,5 % — palmojádrový, slunečnicový, smetana 10 %, sušené odstředěné mléko, sušené podmáslí z mléka, emulgátory: E472b, E471, lecitin; stabilizátory: E464, E412, E410; sůl, barvivo: beta-karoten.

Objem: 1 l
Tuk: 34 %
Typ výrobku: UHT výrobek pro cukrářskou výrobu a vaření
Výrobce: Unigra S.p.A., Via Gardizza 9/b, 48017 Conselice, Itálie
Země původu: Itálie
Skladování: skladujte na suchém místě při teplotě +2 °C až +20 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3–4 dnů.
Doporučení před použitím: před šleháním vychladit na +5 °C až +10 °C.

Hledáte kvalitní smetanu 34 % na šlehání i vaření pro dortové krémy, dezerty, omáčky a profesionální cukrářskou výrobu? Master Gourmet Gold 1 l je praktická volba pro cukráře, pekaře, kavárny i domácí pečení.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku