Detailní popis produktu

Modelovací hmota Saracino patří mezi špičku v oboru cukrářských modelovacích hmot. Díky svému unikátnímu složení s kakaovým máslem je elastická, nepraská a umožňuje precizní práci i při tvorbě velmi jemných detailů.

Světle zelený odstín je ideální pro modelování:

• listů a květinových dekorací

• přírodních motivů

• dětských a pohádkových figurek

• moderních minimalistických dortů

Hmota rychle schne, ale zároveň si při práci zachovává pružnost – což ocení jak profesionální cukráři, tak pokročilé hobby pekařky.

Vítěz Cake Masters Awards 2017 v kategorii modelovacích hmot

Používají ji přední dortoví designéři po celém světě.

Hmotnost: 250 g netto
Barva: světle zelená
Výrobce: Saracino, Itálie
Kategorie: potravinářská modelovací hmota

Složení: cukr (42 %), bramborový škrob, škrobový sirup, kakaové máslo, kukuřičný škrob, zahušťovadlo: E466, konzervant: E202, barviva: E102, E133, aroma (mléko). Barvivo E102 může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost u dětí.

Může obsahovat stopy sójových bobů, arašídů, mandlí, pistácií, lískových oříšků, ostatních ořechů a vajec.

Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte důkladně zabalené, aby nedošlo k vysychání.

Nutriční hodnoty ve 100 g

• Energie: 1700 kJ / 403 kcal

• Tuky: 9,2 g z toho nasycené mastné kyseliny: 5,5 g

• Sacharidy: 80 g z toho cukry: 53 g

• Bílkoviny: 0 g

• Sůl: 0,09 g

Tip profesionála

Pro dokonalé modelování doporučujeme pracovat na silikonové podložce a při velmi jemných detailech použít malé množství kukuřičného škrobu proti lepení. Ideální kombinace je s modelovacími nástroji pro květiny a silikonovými žilkovači.

Profesionální modelovací hmota Saracino světle zelená 250 g je ideální volbou pro cukrářky a dortové designéry, kteří hledají kvalitní hmotu na modelování květin, figurek a detailních dekorací na dorty.