Detailní popis produktu

Zelená gelová potravinářská barva je praktickým pomocníkem pro domácí i profesionální cukráře. Umožňuje vytvořit rovnoměrný zelený odstín v cukrářských hmotách, krémech, glazurách, gelech i těstech.

Barva se hodí pro zdobení narozeninových dortů, cupcakes, sušenek, tematických dezertů, květinových dekorací nebo cukrářských výrobků s přírodními a zahradními motivy. Využijete ji například při tvorbě listů, trávy, zelených detailů, postaviček nebo barevných krémů.

Gelová konzistence umožňuje přesné dávkování a nezanáší do připravované hmoty tolik tekutiny jako běžná tekutá barviva. Barvu přidávejte postupně od velmi malého množství, dokud nedosáhnete požadované intenzity odstínu.

Hlavní výhody

• koncentrovaná zelená potravinářská barva
• vhodná do krémů, těst, polev a cukrářských hmot
• snadné a přesné dávkování
• umožňuje vytvořit jemné i výraznější zelené odstíny
• vhodná pro domácí i profesionální cukrářskou výrobu

Doporučené použití

Nejprve si připravovanou cukrářskou hmotu, fondán nebo marcipán důkladně propracujte. Pomocí čistého párátka nebo špičky nože odeberte malé množství barvy a zapracujte ji do hmoty.

U krémů, polev a těst barvu přidávejte postupně a směs vždy důkladně promíchejte. Před přidáním další barvy chvíli vyčkejte, protože výsledný odstín může po zapracování mírně zesílit.

Při práci doporučujeme používat jednorázové rukavice, protože koncentrované barvivo může obarvit pokožku, pracovní plochu nebo textilie.

Maximální dávkování: 2 g barvy na 1 kg cukrářské hmoty nebo připravovaného výrobku.

Upozornění: Při použití většího množství může barva nepříznivě ovlivnit chuť krému nebo cukrářské hmoty. Nepřekračujte doporučené maximální dávkování.

Složení: oxid křemičitý (E551), propylenglykol (E1520), glycerol (E422), barviva: E102, E133, E124. Upozornění: Barviva E102 a E124 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Možné stopy alergenů: Výrobek je vyráběn v závodě, kde se zpracovávají také skořápkové plody, vejce, mléko, sója a pšeničné výrobky. Výrobek proto může obsahovat jejich stopy.

Maximální dávkování: 2 g na 1 kg výrobku
Hmotnost: 25 g netto
Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě, v suchu a mimo přímé sluneční záření.
Výrobce: Knightsbridge PME Ltd.
Země původu výrobce: Anglie, Spojené království

Zelená gelová potravinářská barva PME 25 g je vhodná na barvení krémů, fondánu, marcipánu, polev, těst a modelovacích cukrářských hmot.