Červená gelová barva FunCakes F44100

Novinka
F44100 0 c3282e05e431c72d6329884a9ec1bcf5

Červená gelová potravinářská barva

75 Kč
Skladem

Složení: glycerin, propylenglykol, barva: E124, E129, E122, E104, emulgátor: E551

Barviva E124, E129, E122, E104 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost u dětí!

Hmotnost: 30 g netto

Skladujeme do 20 °C, nechladíme, nemrazíme

Výrobce: FunCakes, Holandsko

Je ideální pro barvení marcipánu, královské glazury, krémů, těst, těstovin...

Pokud budete barvit těsto, použijte následně max. teplotu pečení do 200 °C, při vyšší teplotě by se mohl odstín změnit

Použijte raději gumové rukavice, aby vám barva nezůstala na rukách a pak uhněteme

Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4-2008 Sb.,ze 3.ledna

2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110,

E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky

NPM 500 mg/kg, cukrovinky NPM 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg

K tónování stačí 1 - 3 kapky dle požadované barevné sytosti

Výrobce doporučuje maximální dávku: 4 g na 1 kg těsta

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Adresa: 

 

FunCakes

Bruynvisweg 3
1531 AX Wormer
The Netherlands

38954562_2111806858830357_5784343615018893312_n