Marcipán Odense 2,5kg

Detailní popis produktu

Prémiová mandlová hmota Odense 2,5 kg je určena pro náročné cukráře i domácí tvůrce, kteří hledají kvalitu bez kompromisů.
Díky svému složení s 23 % mandlí a vyváženým poměrem cukru má příjemnou chuť i barvu.

Je vhodná pro potahování dortů a dekorací, ale i pro modelování květin, figurek a detailních ozdob.
Složení: cukr, mandle (23 %), pitná voda, sušený glukózový sirup, glukózový sirup, zvlhčující látka (E420), invertovaný cukrový sirup, konzervant (E202), stabilizátor (E415).

Hmotnost: 2,5 kg

Lze ho barvit potravinářskou barvou

Obsah mandlí: 23 %

Určení: pro potahování cukrářských výrobků a dekorace

Skladování: v suchu a chladu

Minimální trvanlivost: viz obal

Výrobce: Odense (Dánsko)

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energie: 1771 kJ / 423 kcal

Tuky: 12 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0,9 g

Sacharidy: 73 g
– z toho cukry: 70 g

Bílkoviny: 4,8 g

Sůl: 0,01 g