MANDLE SmartFlex Velvet 4kg cukrářská hmota

Detailní popis produktu

Složení: cukr, glukózový sirup, voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), bramborový škrob, zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová.

Vlastnosti produktu:

• Hmotnost: 4 kg (netto)

• Barva: sněhobílá

• Chuť: jemná mandlová

• Výrobce: 4-MIX Ltd., Maďarsko

• Skladování: pokojová teplota (nechladit, nemrazit)

Výhody a využití:

• Extra pružná hmota, která se nelepí a nesesedá ani u větších modelů.

• Skvěle drží tvar – ideální pro figurky, květiny i jemné detaily.

• Snadné barvení – vhodná pro gelové, tekuté i prachové barvy.

• Rychlé propracování – v původním stavu tuhá, po zpracování vláčná a tvárná.

• Vhodná i pro náročné dekorace a vícepatrové dorty.

Doporučený způsob použití:

1. Hmotu před použitím důkladně propracujte, dokud nebude vláčná.

2. Potahujte dort obmazaný tenkou vrstvou máslového nebo máslovo-pudinkového krému (nepoužívat šlehačku ani tvaroh).

3. Rozválejte na plát silný 2–4 mm, případně tvarujte do požadovaných modelů.

4. Po obarvení nechte chvíli odpočinout pro stabilizaci odstínu.

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 1641 kJ / 388 kcal

• Tuky: 6,26 g (z toho nasycené mastné kyseliny 5,29 g)

• Sacharidy: 82,41 g (z toho cukry 73,23 g)

• Vláknina: 0,99 g

• Bílkoviny: < 0,2 g

• Sůl: < 0,03 g