100% pekanová pasta Diamante Martini 100 g

Detailní popis produktu

Pekanová pasta Diamante Martini Gelato je vyrobena pouze z pražených pekanových ořechů. Má výraznou, plnou oříškovou chuť a jemnou krémovou konzistenci, díky které se snadno zapracovává do cukrářských i zmrzlinových směsí.

Pasta je ideální k ochucení domácí i řemeslné zmrzliny, gelata, máslových a šlehačkových krémů, ganache, pralinkových náplní, mousse, semifredda, polev nebo dalších dezertů. Protože neobsahuje přidaná aromata ani barviva, zachovává si autentickou chuť pražených pekanových ořechů.

Pro přípravu zmrzliny výrobce doporučuje dávkování 80–100 g pasty na 1 kg zmrzlinové směsi. U krémů, náplní a ostatních cukrářských výrobků lze množství upravit podle požadované intenzity chuti.

Technické údaje

Složení: 100 % pražené PEKANOVÉ OŘECHY.

Alergeny: obsahuje PEKANOVÉ OŘECHY. Může obsahovat ARAŠÍDY, OSTATNÍ SKOŘÁPKOVÉ PLODY, MLÉKO, SEZAMOVÁ SEMENA a SÓJU.

Doporučené dávkování: 80–100 g na 1 kg zmrzlinové směsi; do cukrářských krémů a náplní podle chuti.

Použití: zmrzlina a gelato, cukrářské krémy, ganache, mousse, semifreddo, pralinkové náplně, polevy a dezerty.

Vlastnosti originálního produktu uváděné výrobcem: veganský výrobek, bez lepku, bez laktózy, bez emulgátorů, bez ztužených tuků, bez přidaných barviv a aromat.

Hmotnost: 100 g, rozvažované zboží

Skladování: skladujte na chladném a suchém místě při teplotě do 20 °C. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po použití obal vždy pečlivě uzavřete.

Značka: Master Martini 

Země výroby: Itálie

100% pekanová pasta Diamante Martini Gelato je profesionální pasta z pražených pekanových ořechů vhodná do zmrzliny, krémů, pralinek, ganache, náplní a cukrářských dezertů.