Hořká čokoláda sametový efekt LES6801

Detailní popis produktu

Hořká čokoláda – sametový efekt je potravinářská barva ve spreji na bázi kakaového másla, určená pro profesionální dekoraci dezertů. Po aplikaci vytváří jemný sametový povrch, který zvýrazní texturu a barevný kontrast moderních zákusků.

Vhodná pro zdobení semifred, pěn, mousse dortů, zmrzlin a čokoládových dezertů. Sprej se aplikuje na studený povrch ze vzdálenosti cca 20–25 cm.
Pro dosažení dokonalého efektu je nutné produkt před použitím zahřát na 25–35 °C, protřepat a po aplikaci vyčistit trysku horkou vodou.

Objem: 100 ml (77g)

Efekt: sametový matný povrch s kakaovým máslem

Použití: mousse dorty, semifreda, pěny, zmrzliny, čokoládové dezerty

Vzdálenost při aplikaci: 20–25 cm

Teplota spreje: 25–35 °C

Určení: pro profesionální použití

Skladování: v chladu a suchu, mimo přímé slunce, max. 50 °C

Složení: palmový a palmojádrový neztužený tuk; barvivo: E172; emulgátory: sojový lecitin (E322), E433; propelenty: E943a, E943b, E944.

Alergeny: obsahuje SÓJU a její deriváty. Může obsahovat stopy mléka, laktózy a siřičitanů.

⚠️ Upozornění

• Pouze pro profesionální použití.

• Není určeno k přímé konzumaci.

• Barva se může lišit v závislosti na surovinách.

• Doba tuhnutí před konzumací: min. 1 hodina.

• Vysoce hořlavý aerosol – nevystavujte teplu ani přímému ohni.

• Nepropichujte, nespalujte, nestříkejte do ohně.

• Uchovávejte mimo dosah dětí

🌿 Trendy využití

• Dezerty s luxusním „velvet“ povrchem

• Mousse dorty s matným čokoládovým efektem

• Semifreda, zmrzlinové zákusky, moderní dezerty

• Kombinace s červeným či bílým sametovým sprejem pro kontrastní design